Pulpeciki z makaronem w sosie serowo - śmietanowym

 

Dzień dobry :-) Grudzień to zabiegany miesiąc, więc u nas królują obiady na szybko. Tym razem makaron z pulpecikami, cukinią, suszonymi pomidorami, pistacjami i  to wszystko w sosie serowym. 

Składniki na 4 porcje:

• 500 g mięsa mielonego z szynki
• 300 g makaronu rurki
• 1 cukinia
• 6 sztuk suszonych pomidorów
• 1/2 szklanki posiekanych pistacji
• cebula
• sól
• pieprz
• świeża natka pietruszki
• 1 bulionetka drobiowa Knorr
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
• 3/4 szklanki startego sera u nas Gouda
• 1 jajko

1. Mięso mielone łączymy z jajkiem, solą i pieprzem. Formujemy pulpeciki. Ja upiekłam je w  airfryer, żeby było szybciej. Makron gotujemy al dente. 
2 Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, cebulę siekamy i podsmażamy, dorzucamy pokrojoną w ćwiartki cukinię i smażymy.
3. W 250 ml wrzątku rozpuszczamy 1 bulionetkę drobiową Knorr, przelewamy do warzyw. W rondelku podgrzewamy śmietankę. Jak będzie ciepła wrzucamy do niej starty ser i mieszamy. Wszystko nam zgęstnieje, ale to nic.
4. Do cukinii i pomidorów wrzucamy wcześniej upieczone pulpeciki (możemy je udusić na patelni z cukinią, cebulą i pomidorami). Dodajemy masę serową, mieszamy. Wszystko ładnie powinno nam się połączyć i powinien zrobić się kremowy sos. Na końcu dorzucamy posiekane pistacje, jak trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :-)

#reklama #knorr #przepisypl @knorrpolska @przepisypl  

Makaron z łososiem i kurkami w kremowym sosie

 

W końcu zrobiło się cieplutko jak na wakacje i lato przystało, zobaczymy na jak długo ;-) Ja mam dziś dla Was naprawdę pyszną propozycję obiadową. Jest to makaron z kurkami i łososiem. Danie proste w przygotowaniu i naprawdę bardzo smaczne, a to za sprawą nowych fixów marki Knorr. My próbujemy już drugi i jak na razie co jeden to lepszy ;-)

Składniki na 4 porcje:

• 400 g filetu z łososia
• 125 ml śmietanki 18%
• 125 ml wody
• 25 g masła
• 1 opakowanie Zapiefix kremowy łosoś Knorr
  
• 200 g kurek
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 400 g makaronu u mnie penne
• świeża natka pietruszki
• sól
• pieprz
  

1. Łososia przygotowujemy według przepisu na opakowaniu fixu. Makaron gotujemy al'dente. Kurki myjemy.
2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy, dorzucamy kurki, czosnek i dusimy około 5-7 minut na małym ogniu.
3. Gdy łosoś się nam już zapiecze, do kurek dodajemy makaron, trochę sosu od łososia i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, dorzucamy natkę pietruszki i mieszamy. 
4. Makaron z kurkami przekładamy na talerze, łososia dzielimy na porcje i rozkładamy na makaronie. Rozdzielamy też resztę sosu. Wierzch posypujemy natką pietruszki. Smacznego :-)

Wpis powstał w ramach współpracy z marką Knorr i Pyszne.pl

Zapiekanka Mac'N Cheese z boczkiem i warzywami

 

Dzień dobry :-) Kochani dziś mam dla Was pyszną i szybką w przygotowaniu zapiekankę z boczkiem i warzywami. Do jej wykonania użyłam nowego Fixu Mac'n cheese bacon. Całość wyszła pyszna :-) Jeśli szukacie propozycji obiadowej z makaronem, to jak najbardziej polecam :-)

Składniki dla 4 osób:

• 1 opakowanie boczku w plastrach
• 1 cukinia
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• czarne oliwki
• 2 opakowania fixu Mac'N Cheese Bacon Knorr
• 350 g makaronu 
• 80 g masła
• 50 g sera żółtego
• 400 ml mleka 2%
• świeża natka pietruszki
• sól
• pieprz

1. Makaron gotujemy al'dente według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i smażymy posiekaną cebulę, dodajemy boczek pokrojony w cienkie paski. 
2. Cukinię kroimy w ćwiartki, dorzucamy do cebuli i boczku, czosnek przepuszczamy przez praskę i dodajemy jak cukinia zmięknie. Na końcu dodajemy oliwki pokrojone w paski.
3. W garnku mieszamy fix mac'n cheese bacon z mlekiem, tak żeby nie było grudek. Dodajemy masło i całość musimy zagotować. Po zagotowaniu gotujemy jeszcze około 3 minuty. Ciągle mieszamy.
4. Gdy sos nam zgęstnieje dodajemy do niego ugotowany makaron, przygotowane wcześniej warzywa z boczkiem i 3/4 naszego wcześniej startego sera. Mieszamy, możemy doprawić solą i pieprzem jeśli potrzeba. 
5. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy resztą startego sera i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zapiekamy przez jakieś 15 minut. Przed podaniem posypujemy świeżą natką pietruszki. Smacznego :-)

Wpis powstał w ramach współpracy reklamowej z marką Knorr

Makaron w sosie śmietanowo - bulionowym z indykiem i warzywami

 

Jak wiecie czasem trzeba przygotować coś na szybko. Staram się zawsze, żeby było smacznie, w daniu żeby były warzywa. Takie proste i szybkie obiady ratują nas dość często. Tym razem obiad gotowy w zaledwie 15 minut z kilku składników i wszyscy byli bardzo zadowoleni :-)

Składniki:

• 500 g makaronu (u mnie penne)
• 1 mniejsza cukinia
• 2 mniejsze marchewki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• suszone pomidory
• filet z indyka
• śmietanka 30%
• 1/2 kostki bulionowej bulion warzywny Knorr
• 1/2 szklanki gorącej wody
• natka pietruszki
• oliwa do smażenia

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Oliwę rozgrzewamy na głębokiej patelni, wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy. 
2. Mięso kroimy w paski, marchewkę obieramy ścieramy na tarce o grubych oczkach, cukinię kroimy w ćwiartki, pomidory w paski.
3. Do cebuli wrzucamy mięso, marchewkę, cukinię i podsmażamy. W gorącej wodzie rozpuszczamy 1/2 kostki bulionowej warzywnej. Wlewamy do reszty. Wrzucamy przepuszczony przez praskę czosnek, dodajemy pokrojone pomidory. Smażymy. Jak sos lekko odparuje dodajemy śmietankę i posiekaną natkę, oraz makaron.  Mieszamy, jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :-)

Wpis powstał w ramach współpracy reklamowej z marką Knorr 

 

 

Mac'n Cheese po mojemu

 

Może to i dziwne, ale pierwszy raz jadłam mac'n cheese ;-) Jakoś mnie do tego dania nigdy nie ciągnęło, a teraz dzięki temu, że miałam okazję przetestować nowość marki Knorr, to w końcu wiem jak to smakuje ;-) Makron oczywiście zrobiłam z dodatkami takimi jak suszone pomidory, oliwki, cebula i żółta papryka. Wyszło bardzo smacznie, więc zachęcam do wypróbowania. 

Składniki na 3 porcje:
Fix Mac'n Cheese Knorr
200 g makaronu
50 g masła 
25 g żółtego sera
200 ml mleka
1 żółta papryka 
6 suszonych pomidorów
mała cebula
10 - 12 czarnych oliwek

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie. Dorzucamy pokrojoną w paseczki żółtą paprykę i suszone pomidory. Podsmażamy, na końcu dodajemy pokrojone oliwki.
2. W garnku mieszamy Fix Mac'n Cheese z mlekiem. Dodajemy masło i całość musimy zagotować. Gdy sos zgęstnieje dodajemy do niego ugotowany gorący makaron, wcześniej przygotowane warzywa i mieszamy. 
3. Przekładamy do talerzy i posypujemy startym serem. Smacznego :-) 

wpis powstał w ramach współpracy reklamowej z marką Knorr

Kurczak w sosie dyniowym

 Dzień dobry :-) Niestety chwilę na blogu mnie nie było, bo dopadł nas jakiś wirus, który dał się nam we znaki i do dzisiaj jeszcze jesteśmy osłabieni, a jest to już prawie trzeci tydzień. Po świętach mam propozycję dania na szybko z Fixem kurczak w sosie dyniowym Knorr. Całość pyszna, sos kremowy  i delikatny. 

Składniki:

• 3 filety z kurczaka 
• 400 g makaronu u nas penne
• fix kurczak w sosie dyniowym Knorr
• 3 ząbki czosnku
• 200 g dyni piżmowej
• 1 marchewka
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 1 mała puszka cieciorki
• sól 
• szczypiorek

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę lub olej i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Jak się nam zeszkli dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i czosnek przepuszczony przez praskę.
2. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, tak samo dynię. Paprykę kroimy w paseczki, cieciorkę odsączamy z zalewy, płuczemy.
3. Jak kurczak się nam zarumieni wrzucamy marchewkę, paprykę i dynię. Chwilę podsmażamy, na samym końcu dodajemy cieciorkę. 
4. Fix przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, dodajemy do kurczaka i warzyw, mieszamy. Sos powinien nam zgęstnieć i zrobić się kremowy. Wrzucamy makaron, mieszamy i gotowe. Ja wrzuciłam jeszcze szczypiorek. 

Wpis powstał w ramach współpracy reklamowej z marką Knorr

Makaron z kurczakiem, cukinią i kurkami w sosie kurkowym

 

Obiad na szybko u nas tak naprawdę w tygodniu jest prawie codziennie. Staram się jak mam wolne gotować na dwa dni, w sezonie jesienno -  zimowo - wiosennym bardzo często robimy zupy, ale jak nie ma czasu, to ratunkiem są dania do przygotowania w kilka chwil. Tym razem taki obiad był z makaronem, kurczakiem, cukinią i kurkami, oraz pomocnik, którym okazała się nowość od marki Knorr Fix kurczak w sosie kurkowym. 

Składniki dla 4 osób:

• 300 g makaronu
• 3 mniejsze filety z kurczaka
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 200 g kurek
• 1 średnia cukinia
• 150 ml śmietanki 12%
• natka pietruszki
• Fix kurczak w sosie kurkowym Knorr

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażamy.
2. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i dorzucamy do kurczaka, tak samo przepuszczony przez praskę czosnek.
3. Kurki myjemy, cukinię kroimy w plasterki. Dorzucamy do reszty. 
4. Fix Knorr przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, dodajemy wlewamy do kurczaka, warzyw i kurek. Dodajemy makaron, posiekaną natkę pietruszki. Wszystko mieszamy. Przekładamy na talerze. Przed podaniem możemy oprószyć startym twardym serem. 
Smacznego :-)

#przepis powstał we współpracy z marką Knorr

 

Makaron z kurczakiem i cukinią

 

Szybkie danie z makaronem idealne na trwające upały. Proste w przygotowaniu i dobrze smakujące ;-)
Nie wiem jak Wy, ale my w takie gorąca robimy szybkie obiady, żeby jak najmniej stać przy garach :-) Myślę, że jest to fajny pomysł na obiad z makaronem, kurczakiem i dodatkiem cukinii. Miłego dzionka wszystkim życzę.

Składniki dla 4 osób:

• 3 filety z kurczaka
• 1 średnia cukinia
• 10 - 12 pomidorków koktajlowych
• 1 czerwona cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• ulubiony makaron
• sól
• pieprz
• oliwa do smażenia
• ser grana padano

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę czerwoną cebulę i podsmażamy,
2. Kurczaka kroimy w kostkę, dorzucamy do cebuli, dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek i smażymy aż kurczak nam się zacznie rumienić. 
3. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do reszty, podsmażamy około 4 minuty, mieszając. Na samym końcu dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki, dodajemy makaron, mieszamy i doprawiamy solą, oraz pieprzem. 
Przekładamy na talerze i przed podaniem posypujemy startym serem grana padano. Smacznego :-)

Makaron z kurkami i łososiem

 

Jak tam radzicie sobie z upałami? U nas wiatrak chodzi na okrągło, do jedzenia wyłącznie coś na szybko. Jakiś czas temu pisałam Wam o moich zakupach w Schronisko Bukowina. Bardzo lubię robić tam zakupy, bo mają ciekawy asortyment, zamówienia są realizowane szybko, wszystko dociera super zapakowane i świeże. Tym razem kupiłam kilka produktów włoskich, które wprost uwielbiam, oliwy z oliwek do smażenia i kawę ziarnistą. Dlatego też zabrałam się jak najszybciej do wypróbowania.  

Jeśli chodzi o przepis, to zapraszam na pyszne danie z makaronem, kurkami i łososiem. Wszystko w sosie śmietanowym. 

Składniki na 4 porcje:

• 300 g filetu z łososia
• 200 g świeżych kurek
• 1 cebula czerwona
• 3 ząbki czosnku
• makaron pappardelle
• ser grana padano
• sól
• pieprz
• świeża bazylia
• oliwa z oliwek do smażenia
• 2 łyżki serka mascarpone
• 1/3 szklanki śmietanki 30%

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę obieramy kroimy w drobną kostkę. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Łososia obieramy ze skóry i usuwamy ości, kurki myjemy.
2. Na patelni rozgrzewamy 2- 3 łyżki oliwy do smażenia, wrzucamy cebulę, następnie łososia i czosnek. Smażymy kilka minut.
3. Dorzucamy kurki i całość smażymy około 8 - 10 minut. Po tym czasie na patelnię wrzucamy serek mascarpone i wlewamy śmietankę. Mieszamy, jak serek nam się rozpuści to wrzucamy makaron. Bierzemy garść listków świeżej bazylii i rwiemy na mniejsze kawałki, wrzucamy.
4. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. 
5. Ser grana padano ścieramy na tarce. Danie przekładamy na talerze, dekorujemy listkami bazylii i oprószamy serem. 
Smacznego :-)

#post powstał w ramach współpracy barterowej ze Schroniskiem Bukowina 

Kokardki z kurczakiem, suszonym pomidorem i szpinakiem w sosie śmietanowym

 

Dawno nie było u nas szpinaku, a że zakupiłam u Pana na ryneczku, to oczywiście dzieci chciały z makaronem. Dodałam jeszcze kurczaka, suszone pomidory i całość zrobiłam w sosie z mascarpone i śmietanki. Wyszło pysznie :-)

Składniki na 4 porcje:

• opakowanie szpinaku baby
• 2 - 3 filety z kurczaka
• kilka suszonych pomidorów
• 2-3 ząbki czosnku
• 2 łyżki serka mascarpone
• 1/3 szklanki śmietanki 30%
• makaron u mnie kokardki
• sól, pieprz do smaku
• starty ser grana padano

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Szpinak siekamy, pomidory kroimy w paseczki, kurczaka w kostkę.
2. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojonego kurczaka i smażymy. Jak się nam zarumieni, wrzucamy szpinak, przepuszczony przez praskę czosnek i pokrojone pomidory. Smażymy 3 - 4 minuty. 
3. Dodajemy dwie łyżki serka mascarpone i śmietankę, mieszamy do momentu, aż serek nam się rozpuści. zdejmujemy z gazu. 
4. Dorzucamy ugotowany makaron, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.  Przekładamy na talerze, posypujemy startym serem grana padano. Smacznego :-)

Vegańskie penne z roślinnym mięsem mielonym magic mince

 

 Jeśli lubicie vegańskie potrawy, to mam dziś dla Was coś pysznego. Makaron z roślinnym mięsem mielonym Magic Mince The Vegetarian Butcher. Jest to sojowy odpowiednik mięsa mielonego i powiem Wam, że jak bym o tym nie wiedziała, to nawet bym się nie kapnęła, tak mi smakowało. Zachęcam do wypróbowania i życzę miłego dnia :-)

Składniki:

• opakowanie 200 g Magic Mince The Vegetarian Butcher
• opakowanie vegańskiego makaronu
• oliwki czarne
• kukurydza
• 1 puszka pomidorów 
•  ząbki czosnku
• 1 cebula
• cebulka dymka zielona część
• sól, pieprz

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię. Jak się nam zeszkli dodajemy Magic Mince i podsmażamy.
2. Dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek, oraz pomidory z puszki. Dusimy kilka minut.
3. Oliwki kroimy i wrzucamy do dania, dodajemy też kukurydzę. Pod koniec dodajemy makaron, całość mieszamy, doprawiamy jeśli trzeba.
4. Danie przekładamy na talerze i posypujemy cebulką dymką. Smacznego :-)