piątek, 24 czerwca 2016

Koktajl ananas, brzoskwinia, banan



Hej :)) Musze sobie jeszcze po narzekać na te upały, bo nie mogę już :( No kilka dni, a ja mam po prostu dość :(. Moja wczorajsza kolacja wyglądała właśnie tak, bo nawet jeść mi się nie chce :(. Koktajl tak na szybko, bo trzeba było wykorzystać ananasa, dodatkowo banan i brzoskwinia. Skorzystali wszyscy, moim panom smakowało, a i dobrze, bo jak będzie tak gorąco, to często będą dostawali podobne kolacje he he ;)). Udanego weekendu Wam życzę :)

Składniki na 3 porcje:

  • 3 brzoskwinie
  • 3 banany
  • 1/2 świeżego ananasa


Ananasa obieram, kroję na mniejsze kawałki. Z brzoskwiń usuwam pestki, banany obieram. Wrzucam  do miski blendera i miksuję. Gotowe :))



czwartek, 23 czerwca 2016

Indyk w sosie pieczarkowym z marchewką i kaszą jaglaną



Hej :) Uff jak gorąco :((. No nie lubię, po prostu i już. Wolę chłodniej, aktywniej, niestety typem plażowicza nie jestem. Jak już wypoczynek, to bardziej coś do pozwiedzania, połażenia. Jak już muszę nad wodą, to góra jeden, dwa dni. Jakoś czas mi nie leci, nudzi mi się wtedy niesamowicie. Tak jakoś to tych upałów nawiązałam he ;)). Wracamy do jedzonka, proste oczywiście, smaczne też, szybkie też. Indyk w sosie pieczarkowym z marchewką i koperkiem, do tego kasza jaglana. Miłego tego gorącego dnia Wam życzę :))

Składniki:

  • filet z indyka
  • pieczarki
  • 2 sztuki marchewki 
  • kurkuma
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki mąki
  • koperek
  • kasza jaglana 1 szklanka
  • 2 łyżki masła klarowanego 


Kaszę płuczę pod ciepłą wodą, żeby pozbyć się goryczki, gotuję w 2 szklankach wody, do momentu jej wyparowania. Pieczarki myję, kroję, smażę na maśle, dorzucam indyka, solę i smażę dalej. Marchewkę ścieram na tarce na grubych oczkach, wrzucam do rondelka, dodaję szklankę wody i gotuje. Jak jest miękka, to razem z wodą, dodaję do pieczarek i indyka, doprawiam kurkumą, pieprzem, dodaję mąkę, żeby całość zagęścić, na końcu koperek. Na talerze wykładam kaszę, na nią indyka z pieczarkami i marchewką.



środa, 22 czerwca 2016

Letnia sałatka



Hej :)) Taka oto sałatkę wyszperałam w stary zeszycie z przepisami :). Przepis dostałam baaardzo dawno od pewnej Ziutki :)). Idealnie pasuje właśnie na lato, jak mamy świeże pomidory i ogórki. Ja ją strasznie lubię, bo jest taka inna. Z podanych składników wychodzi dość spora porcja u mnie duża miska. Polecam :))

Składniki:

  • makaron kokardki
  • 2 świeże ogórki szklarniowe jak gruntowe to 4 sztuki
  • ser feta
  • 3 większe pomidory
  • puszka czerwonej fasolki
  • puszka kukurydzy
  • 5 jajek
  • pęczek szczypiorku
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego


Makaron gotujemy al'dente. Jajka gotujemy na twardo. Ogórki i pomidory kroimy w kosteczkę, tak samo ser feta. Do dużej miski wrzucamy makaron, pokrojone jajka, warzywa, warzywa z puszki, pocięty szczypiorek, mieszamy, dodajemy majonez i jogurt. Mieszamy, jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem :)




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...