piątek, 31 października 2014

Sałatka z kalafiora



Hej :) Brrrr jak dziś nieprzyjemnie :( Tylko na łóżko pod kocyk i ciepła herbatka. Trzeba się już do tego zimna przyzwyczaić, bo w końcu zima idzie he. Ostatnio nie miałam pomysłu na kalafiora, a smaka na niego miałam ogromnego. Tak tez powstała sałatka - taki misz masz w sumie. Kalafiora ugotowałam, do tego dodałam trochę papryki, czarne oliwki, kukurydzę, rodzynki, orzechy włoskie i troszkę oliwy. Wyszła sałatka - smaczna nawet :)


Składniki:

  • kalafior
  • papryka czerwona i żółta
  • oliwki czarne
  • rodzynki
  • orzechy włoskie
  • kukurydza
  • sól
  • pieprz
  • suszone oregano
  • oliwa



Kalafiora ugotowałam w osolonej wodzie. Podzieliłam i przełożyłam do miski, dodałam pokrojone czarne oliwki, rodzynki,orzechy, paprykę również pokrojoną. Wrzuciłam trochę kukurydzy, oregano, doprawiłam pieprzem i solą. Wymieszałam i dodałam oliwę. Jeszcze raz dokładnie wymieszałam i gotowe :)


czwartek, 30 października 2014

Muffiny, babeczki pomarańczowo - migdałowe



Hej :) Dzisiaj kolejne muffiny, które robiłam wtedy co te z marchewką. Tym razem pomarańcza i migdały. pachniało w domu pomarańczą i to bardzo :) Moje dziecko za muffinami przepada. jest ciasto i babeczko żerny he he. Te proste i szybkie.


Składniki na ok 16 szt.

  • 2 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżka miodu
  • 100 g cukru
  • 100 ml oleju
  • sok i starta skórka z 1 pomarańczy
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia u mnie Skworcu
  • 1 łyżeczka sodu
  • mielone migdały (ilość wedle uznania) u mnie Skworcu



Składniki suche mieszam w jednej misce, składniki mokre w drugiej. Na tarce ścieram skórkę z pomarańczy i wyciskam sok, dodaję do składników mokrych. Składniki suche mieszam z mokrymi. Ciasto przekładam do papilotek. Piec w 180 stopniach jakieś 15-20 minut. Do suchego patyczka :)



"Wyśmienite ciasta owocowe" - recenzja



Książka ta to zbiór przepisów na ciasta z owocami wymyślonymi i przetestowanymi przez czytelników miesięcznika Przyślij przepis. Książka zawiera 60 przepisów na ciasta, desery, lody, musy, tarty, torty, każdy przepis opatrzony jest zdjęciem ciasta. Przepisy nie są skomplikowane, najczęściej składają się z małej ilości składników. Wszystkie są ogólnodostępne, więc nie musimy się obawiać, że czegoś nie kupimy. Książkę śmiało mogą kupić osoby, które zaczynają swoją przygodę z pieczeniem, bo nie powinny mieć problemu ze zrobieniem ciasta czy deseru. wszystko jest szczegółowo i jasno opisane, a zdjęcia kuszą i to bardzo :)




Z tej serii ukazało się już kilka pozycji. Książeczki są małe, ale ich cena również nie jest wysoka. Fajna propozycja na prezent, lub do samodzielnego eksperymentowania w domu we własnej kuchni. 

Za książkę dziękuję:


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...