piątek, 28 listopada 2014

Pizza z chorizo




Hej :) Lubicie domowa pizzę - na pewno :)) My bardzo, młody tak sobie ulubił, że jadłby raz w tygodniu. Staram się rzadziej, bo d... rośnie he he, ale czasem sama mam ochotę. Tym razem zrobiliśmy z kiełbasą chorizo. Ciekawa w smaku, do pizzy super :). Dodałam jeszcze cukinię, oliwki czarne, cebulę czerwoną i mozzarellę, wszystko posypane  rukolą mniam :)))


Składniki na ciasto tutaj - klik


Reszta:

  • chorizo
  • mała cukinia
  • oliwki czarne
  • cebula czerwona
  • rukola 
  • mozzarella
  • oregano 



Sos:

  • sos pomidorowy
  • zioła - oregano bazylia



Ciasto przygotowuję według przepisu klik. Warzywa kroję, kiełbasę obieram z jelit i kroję w plasterki. Z ciasta formuję okrąg, na ciasto daję sos wymieszany z ziołami, na sos cebulę, cukinię, chorizo, oliwki, posypuję trochę oregano i na wierzch posypuję startą mozzarellą. Piekę w 200 stopniach około 15-20 minut. Po wyjęciu posypuję rukolą :)



"Torty i ciasta na każdą okazję"



Kolejna książka z serii przepisy stworzone i przetestowane przez czytelników miesięcznika "Przyślij przepis". 

Książka zawiera 60 najlepszych przepisów i rzeczywiście przepisy są bardzo ciekawe i kuszące. Znajdziemy w niej torty, serniki, roladę i inne ciasta. Przepisy opatrzone są zdjęciami, więc widzimy co robimy ;)) Przepisy są sprawdzone więc bez obaw możemy brać się za pieczenia. Wszystkie torty i ciasta są pięknie przyozdobione, w przepisach wszystko mamy wyjaśnione krok po kroku więc bez większych przeszkód można przygotować torty, czy ciasta na różne okazje. Prawie wszystkie ciasta (przekładane) można podać w formie tortu i zachwycić nim gości :) Książka w twardej oprawie, ładnie i elegancko wydana. Fajny pomysł na prezent :) Ja już wybrałam kilka ciast, które na pewno zrobię, jak mi się uda to na Święta :))







Za książkę dziękuję:  


środa, 26 listopada 2014

Kurczak w miodzie, migdałach i słoneczniku z ryżem dzikim :)



Hej :) Mało dziś widać he, mgły, mgły i jeszcze raz mgły. Takiej pogody nie lubię, bo jest nieprzyjemnie jakoś :( Żeby sobie uprzyjemnić, to taki kurczak ostatnio powstał, kolorowy, aż oko cieszą te kolorki. Filet zamarynowany w miodzie i oliwie, a później obtoczony w migdałach i słoneczniku, u mnie usmażony, można zapiec w piekarniku. Do tego marchewka, seler i cebulka podsmażona i wymieszana z ryżem :)


Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • migdały płatki
  • słonecznik
  • świeże oregano
  • 2 torebki ryżu dzikiego Britta
  • 2 marchewki 
  • seler
  • cebula
  • masełko klarowane do smażenia



Kurczaka marynujemy w miodzie wymieszanym z oliwą z oliwek tak z 30 minut przed smażeniem. Po tym czasie do miseczki dajemy płatki migdałów i słonecznik, żeby w nich obtoczyć kurczaka. Smażymy na brązowy kolor na patelni lub wkładamy do naczynia i zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach jakieś 20 minut. Marchewkę i selera ścieramy na tarce na grubych oczkach, cebulę kroimy w piórka. Na rozgrzanym masełku smażymy wszystko. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Jak ryż będzie gotowy i warzywa miękkie to wrzuciłam ryż do warzyw i wymieszałam. Na talerz wyłożyłam ryż z warzywami, na nich kurczaka i posypałam go oregano :)




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...