Deser z malinami, mascarpone, kakao i biszkoptami

Hej :)) Sezon na maliny się zaczął - jupi, ja już troszkę sobie zamroziłam, resztę wykorzystałam do deseru i torcika (wpis jutro :)). Uwielbiam desery z serkiem mascarpone, jakoś tak pasuje mi i do słodkich dań, ciast czy deserów i do tych na wytrawnie. Jak robię z nim deser to nie dodaję już śmietany kremówki, tylko mleko, żeby było lżej i mniej kalorycznie. Kakao powoduje, że nie jest bardzo słodki, dlatego jeśli ktoś preferuje więcej słodyczy to musi do serka dodać więcej cukru pudru. Udanego dzionka :))

Składniki na 3 porcje:

• 250 g serka mascarpone
• około 1/2 szklanki mleka 2%
• małe biszkopty okrągłe
• kakao
• 1 łyżka cukru pudru (jeśli ktoś lubi bardziej słodkie to więcej)
• maliny

Serek mascarpone daję do miseczki, dodaje mleko, cukier puder i mieszam (jak by serek był dalej za gęsty, to dodaję jeszcze mleka, chodzi o to, żeby był jak najbardziej lekki, puszysty). Na spód pucharka (szklanki) wrzucam całego biszkopta, na niego daję serek, posypuje kakao i daje maliny, na maliny biszkopty, serek, kakao i maliny, na koniec serek, kakao i przyozdabiam malinami :)) Mniam :)))