Sernik z nutą pistacji i borówką amerykańską

 

Tak nas naszło na sernik jakoś, a w domu miałam krem pistacjowy, więc dodałam do sera. Na wierzch frużelina z borówek i borówki, które fajne zrównoważyły słodycz :-) Spód ciasto kruche, całość wyszła super :-)

tortownica średnica 26 cm:

Składniki ciasto kruche:

• 200 g mąki pszennej
• 120 g masła
• 2 żółtka
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

1. Do mąki dodajemy proszek do pieczenia i cukier, mieszamy. Następnie dodajemy posiekane masło i żółtka. Całość zagniatamy.
2. Ciastem wykładamy spód tortownicy i boki tak około 1 - 1,5 cm
3. Podpiekamy w 180 stopniach około 20 minut.

Składniki masa serowa:

• 1 kg twarogu z wiaderka
• 250 g serka mascarpone
• 150 ml śmietanki 36%
• 2 budynie śmietankowe bez cukru
• 5 łyżek kremu pistacjowego
• 2 łyżki cukru
• 2 jajka L

1. Śmietankę kremówkę ubijamy na puszystą pianę, dodajemy twaróg i serek mascarpone, krem pistacjowy, jajka i cukier. Miksujemy do połączenia się składników. 
2. Do masy serowej dodajemy budynie i miksujemy. Jak składniki się połączą masę serową wykładamy na podpieczone ciasto.
3. Sernik pieczemy w 170 stopniach około 45-55 minut bez termoobiegu. Wierzch powienien być ładnie przypieczony.
4. Po upieczeniu, uchylamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik na jeszcze około 20 minut. Studzimy

Frużelina :

• 300 g borówki amerykańskiej 
• 2 łyżeczki cukru
• 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej 

Dodatkowo:

• borówki amerykańskie

1. Do rondelka wrzucamy borówki, cukier i zagotowujemy. W kubeczku mieszamy skrobię z odrobiną wody i wlewamy do frużeliny. Mieszamy cały czas gotując na małym ogniu. Studzimy

Na wierzch sernika wylewamy frużelinę, następnie układamy świeże borówki. Całość wkładamy na chwilę do lodówki. Smacznego :-)

Kantyczka wg Siostry Anastazji

 

Ciasta wg Siostry Anastazji uwielbia piec moja mama. Jeszcze nie było takiego, które by nam nie smakowało, albo nie wyszło. Tym razem padło na ciasto Kantyczka, bez mas, ale za to z dodatkiem powideł ze śliwki węgierki, która sprawia, że ciasto nie jest suche, tylko wilgotne. Drugi plus jest taki, że piecze się go w całości, a trzeci - smakuje bardzo fajnie. W przepisie zmieniłam tylko ilość cukru o połowę i dałam tylko jedną szklankę, a nie dwie. Uważam, że jest to wystarczająca ilość, tym bardziej, że powidła też są słodkie. Jeśli szukacie więc czegoś na weekend do kawy, to polecam :-)

Blaszka: 23 x 33 cm

Składniki:

• 400g masła 
• 10 jajek M
• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki suchego maku
• 2 łyżeczki kakao
• 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• 2 słoiczki powideł śliwkowych
• 1,5 - 2 opakowania okrągłych biszkoptów

1. Miękkie masło ucieramy razem z cukrem na jasną puszystą masę. Białka oddzielamy od żółtek.
2. Do masy dodajemy po jednym żółtku, cały czas miksując. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia się składników.
3. W drugiej misce ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną masę. Dodajemy do ciasta i mieszamy za pomocą miksera do połączenia się składników.

Ciasto dzielimy na 3 w miarę równe części: Do jednej dajemy mak, mieszamy, do drugiej kakao i mieszamy, a trzecia zostaje jasna.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na spód rozprowadzamy ciasto jasne, a na nim delikatnie powidła śliwkowe (u mnie jeden słoiczek), następnie układamy biszkopty. 
Teraz dajemy ciasto z makiem, na które dajemy powidła śliwkowe, następnie biszkopty. Na wierzch dajemy ciasto ciemne. Wyrównujemy.

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni około jednej godziny, do tzw. "suchego patyczka". Po upieczeniu wyjmujemy i studzimy. Smacznego :-)

Sernik piernikowo - pomarańczowy

 

Ten sernik będzie idealny dla osób, które lubią piernikowe i pomarańczowe smaki. Dla nas to połączenie jest super. Sernik robiłam już kilka tygodni temu, przepis czekał na publikację. Na pewno będę go robić jeszcze nie raz. Do zrobienia go użyłam sera z wiaderka i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Tak stwierdziłam, że to moje smaki i spróbuję takiego połączenia. Polecam wypróbowanie :-)

Blaszka 24x34 cm

Kruche ciasto czekoladowe:

• 200 g mąki pszennej typ 650
• 15 g kakao
• 5 g przyprawy do piernika
• 75 g cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 150 g masła
• 1 żółtko

Mąkę i kakao przesiewamy do misy miksera, dodajemy przyprawę do piernika, cukier, cukier wanilinowy oraz masło. Wszystkie składniki wyrabiamy za pomocą miksera lub zagniatamy na stolnicy (ja zagniotłam ciasto), w trakcie dodajemy żółtko. Jak składniki nam się połączą owijamy ciasto folią aluminiowa i wkładamy do lodówki/zamrażalnika na 40 minut.

Spód piernikowy:

• 180 g masła
• 140 g czekolady deserowej
• 100 g miodu
• 15 g przyprawy do piernika
• 4 jajka
• 40 g cukru trzcinowego
• 1 opakowanie cukru wanilinowego ( w oryginale 2 opakowania)
• 125 g maki tortowej
• 20 g maki ziemniaczanej
• 10 g proszku do pieczenia

W garnuszku na małym ogniu rozpuszczamy masło, czekoladę i miód, co chwilę mieszając. Następnie dodajemy przyprawę do piernika. Mieszamy, całość mocno podgrzewamy (do 60-70 stopni), ale nie zagotowujemy. Następnie zestawiamy z ognia i studzimy do 30-35 stopni Celsjusza. Ubijamy jajka z cukrem trzcinowym i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, oraz proszek do pieczenia przesiewamy przez sito, a następnie łączymy z ubitymi jajkami i przestudzoną masą czekoladową. Całość wylewamy do blaszki wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Pieczemy w 160 stopni termoobieg lub 180 stopni (bez termoobiegu) przez 18-20 minut. Upieczone ciasto studzimy, po czym za pomocą noża skrawamy górną warstwę, która posłuży nam jako posypka do masy serowej (ja ten etap pominęłam).

Masa serowa:

• 1 kg twarogu z wiaderka
• 150 g cukru
• 50 g miękkiego masła
• 1 opakowanie cukru wanilinowego (w oryginale 2 )
• 40 g budyniu waniliowego w proszku
• 200 ml śmietanki UHT 30%
• 250 g serka mascarpone
• 2 opakowania kandyzowanej skórki pomarańczy (razem 200g)
• 4 jajka

Twaróg mielimy w maszynce do mielenia mięsa (najmniejsze sitko). Skórkę pomarańczową przekładamy do misy blendera i miksujemy na w miarę gładko. Do misy miksera dajemy masło (miękkie), cukier i cukier wanilinowy i zblendowaną skórkę pomarańczową, miksujemy, dodajemy budyń, stopniowo dodajemy śmietankę, serek mascarpone oraz twaróg. Jak składniki się nam połączą, to dodajemy po jednym jajku. Masa ma mieć kremową konsystencję. Tutaj ja sobie zrobiłam po swojemu ;-).

Gotową masę wykładamy równomiernie na podpieczony spód piernikowy, na tarce na grubych oczkach ścieramy wcześniej przygotowane ciast kruche, które trzymaliśmy w lodówce. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy  w 180 stopniach (bez termoobiegu) około 50 minut. Ja ciasto piekłam na najwyższej półce w piekarniku, żeby mi się spód nie przypalił.  Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika około 20-25 minut. Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem :-). Smacznego :-)))   

Ekspresowe ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką

 

Przepis na to ciasto z jabłkami znalazłam tutaj (klik). Jest to niezwykle proste ciasto w przygotowaniu i szybkie. Smakuje i pachnie rewelacyjnie, jest puszyste i wilgotne. Jeśli szukacie fajnego ciasta do kawy, to jak najbardziej polecam. U nas zrobiło ono furorę i robiłam go już dwa razy :-)

Keksówka: 25 x 11 cm

Składniki:

• 2 jajka
• 120 ml jogurtu naturalnego
• 120 ml oleju rzepakowego
• 240 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka cynamonu (w oryginale nie ma)
• 90 g cukru (w oryginale jest 150 g)
• 1 i 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek

Dodatkowo:

• 1 łyżka masła
• 30 g cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

1. Do jednej miski dajemy jogurt, olej i jajka. Mieszamy do połączenia się składników. Do drugiej miski dajemy mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sodę. Mieszamy.
2. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Teraz do składników suchych dajemy jabłka i delikatnie mieszamy łyżką.
3. Następnie dodajemy składniki mokre i delikatnie, oraz powoli mieszamy drewnianą łyżką tylko do pierwszego połączenia się składników (nie możemy mieszać za długo).
4. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy do niej ciasto, górę wyrównujemy. 

Skorupka cynamonowa:
1. Do miseczki dajemy wszystkie składniki i palcami je łączymy. Tak powstałą kruszonkę rozkładamy na wierzchu ciasta. 

Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut. Ja 30 minut piekłam tylko na funkcji dół, a 10 minut na funkcji góra/dół. Ciasto pieczemy do suchego patyczka. Po upieczeniu studzimy. Smacznego :-)

Chlebek bananowy z borówkami

 

Ten chlebek bananowy z dodatkiem borówek amerykańskich to jeden z lepszych jakie jadłam. Przepis na chlebek bananowy jest bardzo prosty, a efekt końcowy na pewno wszystkich zaskoczy. Moje dzieci po prostu go uwielbiają i jak tylko mam bardzo dojrzałe banany, to robimy chlebek. Jak zrobić chleb bananowy? Przepis znajdziecie poniżej :-)

Składniki:

• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 200 g masła
• 3-4 szt. dojrzałych bananów
• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• szczypta soli
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 3/4 szklanki wiórek kokosowych
• 250-300 g borówek amerykańskich
• 
  

 1. Masło musimy rozpuścić i ostudzić, banany obieramy i zgniatamy widelcem, orzechy siekamy, borówki myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym.

2. Jajka wbijamy do misy miksera, dodajemy cukier i ubijamy na puszystą masę. Cały czas miksując dodajemy przestudzone, rozpuszczone masło, następnie banany. Miksujemy do połączenia się składników.
3. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą, dodajemy do ciasta, miksujemy. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe i posiekane orzechy. Całość mieszamy łyżką.
4. Blaszkę lub blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Jeśli pieczemy w dwóch małych keksówkach, to ciasto dzielimy na dwie równe części i przekładamy do blaszek. Ja piekłam w jednej. Na wierzch dajemy borówki, które lekko wciskamy w ciasto. 
5. Pieczemy w 180 stopniach około 55 - 60 minut. Do tzw. "suchego patyczka".

Studzimy, przed podaniem możemy oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :-)

Ciasto z malinami i waniliową pianką

 

Lubicie ciasta z owocami sezonowymi? My bardzo, dlatego też zrobiliśmy ciasto kruche z malinami. Przepis jest bardzo prosty, nie jest bardzo czasochłonny, a ciasto smakuje rewelacyjnie. Polecam spróbować, puki są maliny. Oczywiście jeśli ich nie lubicie możecie zastąpić je np. borówkami :-)

Blaszka: 22 x 32 cm

Składniki ciasto kruche:

• 400 g mąki pszennej tortowej
• 5 jajek (żółtka, białka do pianki)
• 250 g zimnego masła
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Pianka budyniowa:

• 5 białek
• 150 g drobnego cukru 
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 budynie waniliowe bez cukru (2 x 40 g)
• 120 ml oleju
• świeże maliny

1. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieść. Do ciasta kruchego dajemy tylko żółtka, białka zostawiamy do pianki. Najlepiej na ten czas włożyć je do lodówki. Podzielić na 2 części 60/40 %.
2. Oba ciasta zawijamy w osobną folię spożywczą j wkładamy do lodówki. Po około 15 minutach wyjmujemy większą część i do blaszki ścieramy na tarce. Rozprowadzamy w miarę równomiernie i lekko dociskamy dłonią. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 20 minut na środkowej półce piekarnika. Studzimy.


3. Białka wyjmujemy z lodówki, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier wymieszamy z cukrem waniliowym. Jak piana będzie gęsta i błyszcząca wsypujemy oba budynie (proszek) i ubijamy cały czas na wysokich obrotach. 
4. Teraz zmniejszamy obroty i strużka wlewamy olej. Miksujemy do momentu połączenia się składników. Piankę przekładamy na ostudzone ciasto, układamy na nim dość gęsto umyte maliny i na wierzch ścieramy drugą część ciasta. 
5. Ciasto ponownie pieczemy w 190 stopniach około 30 minut. Powinno się nam ładnie zarumienić. Studzimy, przed podaniem oprószamy cukrem pudrem. 
Smacznego :-)

Pyszne i proste ciasto z truskawkami

 

Przepyszne, lekkie i proste w wykonaniu ciasto z truskawkami. Wiem, że sezon na nie już się kończy, ale jak macie możliwość to zróbcie, bo naprawdę warto. Na spodzie biszkopt, następnie delikatna pianka i wierzch truskawki i galaretka. Ciacho wprost rozpływa się w ustach :-)

Blaszka: 23 x 33 cm

Składniki biszkopt:

• 3 jajka L
• 100 g cukru 
• 110 g mąki pszennej tortowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Krem:

• 500 ml schłodzonej śmietanki 30%
• 250 g serka mascarpone
• 1 galaretka bezbarwna smak truskawka/wanilia
• 300 ml wrzątku

Wierzch:

• 2 galaretki truskawkowe
• około 800 g truskawek (świeżych)
• 600 ml wrzątku

1. Białka ubić ze szczyptą soli. Dodać cukier i ubijać aż piana będzie gładka i gęsta.
2. Następnie dodać żółtka i zmiksować do połączenia się składników. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy. Wymieszać szpatułką, albo na najniższych obrotach miksera. 
3. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, przeć masę i wyrównać wierzch.
4. Pieczemy w 180 stopniach na najniższym poziomie piekarnika około 20 minut. Funkcja piekarnika góra/dół. Po upieczeniu biszkopt wystudzić.
5. Po wystudzeniu zdejmujemy z niego papier, który wkładamy z powrotem do blaszki, a na niego wkładamy też biszkopt. 

Krem:
1. Galaretkę zalewamy 300 ml wrzątkiem i odstawiamy do wystudzenia. 
2. Jak galaretka będzie zaczynała tężeć to śmietankę wlewamy do misy miksera i ubijamy, dodajemy serek mascarpone i miksujemy do połączenia się składników.
3. Na koniec wlewamy galaretkę, miksujemy. Jak masa będzie jeszcze rzadka to wstawiamy ją na chwilkę do lodówki (pamiętajmy, żeby do niej często zaglądać, bo szybko się zsiada), u mnie nie było takiej potrzeby.
4. Masę wykładamy na biszkopt i wkładamy na chwilę do lodówki. W tym czasie dwie galaretki truskawkowe zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do wystudzenia. Jak galaretki zaczną tężeć, to przygotowujemy sobie truskawki: myjemy, odrywamy szypułki i kroimy w ćwiartki.
5. Wyjmujemy ciasto z lodówki, na masę wykładamy truskawki i zalewamy je tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Smacznego :-)

Proste, puszyste ciasto z rabarbarem

 

Dzień dobry :-) Jeśli szukacie prostego i szybkiego przepisu na ciasto z rabarbarem, to polecam Wam to. Jest bardzo smaczne, kwaskowaty rabarbar idealnie łączy się ze słodkim ciastem. Do tego jest ono delikatne i puszyste. Przepis znalazłam tutaj (klik). 

Blaszka: 23 x 33 cm

Składniki:

• 7 jajek L (białka osobno, żółtka osobno)
• 200 g cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego 
• 340 g mąki pszennej
• 200 ml oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 kg rabarbaru

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni - funkcja góra/dół

1. Rabarbar myjemy i kroimy na kawałeczki tak 1,5 cm. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z oboma cukrami na puszystą, gęstą masę (cukier powinien być rozpuszczony).
2. Do ubitej piany dodajemy żółtka i ubijamy około 3 minuty. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy. Ja dałam w 3 turach i teraz ciasto albo mieszamy drewnianą łyżką, albo na najniższych obrotach miksera.
3. Na końcu dodajemy 2/3 przygotowanego rabarbaru. Całość mieszamy szpatułką. 
4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i wyrównujemy. Na wierzchu układamy pozostały rabarbar. 
5. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika na najniższy poziom i pieczemy około 50 minut do tzw. suchego patyczka. 
Po upieczeniu ciasto odkładamy do wystudzenia. Przed podaniem możemy oprószyć cukrem pudrem. Smacznego :-)

Ciasto tortowe z brzoskwiniami

 

Ciasto tortowe z brzoskwiniami możecie zrobić zarówno w formie placka, jak i torta. Jest dość wysokie, nie za słodkie i naprawdę pyszne. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Blaszka:
232 x 32 cm

Biszkopt I:

• 5 jaj
• 5 łyżek mąki
• 5 łyżek cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Biszkopt II:

• 5 jaj
• 5 łyżek cukru
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

1. Jajka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, miksujemy aż się nam rozpuści.
2. Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy drewnianą łyżką lub miksujemy na najniższych obrotach miksera. 
3. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach około 25 minut do tzw. "suchego patyczka". Studzimy.

Oba biszkopty przygotowujemy tak samo, różnica jest tylko taka, że w drugim dodajemy mniej mąki i dodatkowo kakao.

Masa I budyniowa:

• 2 szklanki mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 3 żółtka
• 2 kostki masła
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki kakao

1. 1.5 szklanki mleka zagotować z cukrem. W 1/2 szklanki rozpuścić obie mąki, dodać żółtka i wymieszać. Wlać na gotujące się mleko i ugotować budyń. Ostudzić. 
2. Dwie kostki masła dobrze utrzeć, dodać ostudzony krem i zmiksować do połączenia się składników.
3. Masę podzielić na 2 części: do jednej dodać cukier waniliowy i zmiksować, a do drugiej kakao i również zmiksować. 

Masa II serowa:

• 4 serki homogenizowane - po 150 g
• 2 galaretki truskawkowe (mogą być inne)

1. Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzątku. Odstawić do ostudzenia. Jak zaczną tężeć, dodać do nich serki homogenizowane i wymieszać do połączenia się składników.

Dodatkowo:

• brzoskwinie w puszcze
• ciemne winogrona
•  2 galaretki brzoskwiniowe 

W ciemnym biszkopcie wykrawamy kółka średnicy banana - ja robiłam to kieliszkiem. 

Brzoskwinie odsączamy z zalewy, winogrona kroimy na pół. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzątku - studzimy. 

Na jasny biszkopt wykładamy masę ciemną - na masę biszkopt z dziurkami w które wkładamy brzoskwinie - teraz całość zalewamy masą serową - teraz układamy wykrojone z ciasta ciemnego krążki - pomiędzy krążki układamy ciemne winogrona  (przekrawamy je na pół) - masa jasna - pokrojone w plasterki brzoskwinie - tężejąca galaretka

Ciasto wkładamy najlepiej na całą noc do lodówki.

Smacznego :-)

Chlebek bananowy z orzechami i kokosem

 

Dzień dobry :-) Przepis na ten chlebek znalazłam tutaj (klik), potrzebowałam na szybko, bo musiałam zużyć za dojrzałe już banany. Chlebek z tego przepisu wychodzi pyszny, robiłam go już trzy razy. Moje dzieci go uwielbiają. Jedyne co, to zmniejszyłam ilość cukru, daję za to jednego banana więcej, do tego gorzka czekolada, orzechy włoskie i wiórka kokosowe. Przepis jest na dwie małe keksówki lub jedną większą. Polecam, naprawdę warto :-)

Składniki:

• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 200 g masła
• 4-5 szt. dojrzałych bananów
• 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• szczypta soli
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 3/4 szklanki wiórek kokosowych
• 50 g posiekanej gorzkiej czekolady

1. Masło musimy rozpuścić i ostudzić, banany obieramy i zgniatamy widelcem, orzechy i czekoladę siekamy.
2. Jajka wbijamy do misy miksera, dodajemy cukier i ubijamy na puszystą masę. Cały czas miksując dodajemy przestudzone, rozpuszczone masło, następnie banany. Miksujemy do połączenia się składników.
3. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą, dodajemy do ciasta, miksujemy. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe, posiekane orzechy i czekoladę. Całość mieszamy łyżką.
4. Blaszkę lub blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Jeśli pieczemy w dwóch małych keksówkach, to ciasto dzielimy na dwie równe części i przekładamy do blaszek. Ja piekłam w jednej.
5. Pieczemy w 180 stopniach około 55 - 60 minut. Do tzw. "suchego patyczka".
Studzimy, przed podaniem możemy oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :-)