kruche babeczki

"Bezpański" Jakub Ćwiek

beti środa, listopada 14, 2018 0

"Bezpański" to historia życia - służby Adama Bigaja, policjanta z trzydziestoletnim stażem. Najpierw poznajemy go jako milicjanta zaczynającego służbę, a potem jako policjanta, który pnie się po ścieżkach kariery we wrocławskiej komendzie w wydziale zabójstw, zostaje kierownikiem, a następnie naczelnikiem wydziału kryminalnego na Rakowcu. Książka to opowieść o policjantach od środka, to szczera opowieść policjanta o tym co działo się i jak wyglądała służba w milicji, a wszystko przeplecione anegdotami i lekką ironią. Przedstawia jak wygląda praca w policji ze wszystkimi minusami i plusami. Dzięki książce możemy przyjrzeć się historiom, które wydarzyły się naprawdę, a które wydają się mało prawdopodobne. W książce znajdziemy opowieści o drobnych rozbojach, pobiciach, włamaniach, których dokonywały dzieci, ale są tu też i morderstwa, kradzieże. Przeczytamy o tym jak wyglądały patrole, o współpracy ze Służbą Bezpieczeństwa, o burdelach, o powodzi i nawet o zabezpieczeniu wizyty Papieża.

Bardzo lubię literaturę faktu i myślę, że książkę Jakuba Ćwieka można do takiej po części zaliczyć. Książkę czyta się jak dobry kryminał z różnymi wątkami, które są przedstawione w różny sposób: jedne humorystycznie i zabawnie, inne z nutą grozy. Czytelnik się tutaj nie nudzi, książkę czyta się bardzo sprawnie. Historie opowiedziane przez Bigaja są ciekawe i wciągające i na pewno zrobią na Was duże wrażenie. Oprócz opowieści o tym jak wyglądała służba w milicji a potem w policji, poznamy też słabości, oraz fakty z życia prywatnego policjantów, ich stosunek do kolegów, o wyborach jakich musieli dokonywać. Myślę, że książka na pewno Was zaciekawi. Ja polecam Wam ją bardzo, myślę, że warto dowiedzieć się jak to wszystko wyglądało od środka i poznać blaski i cienie pracy w milicji, a później policji. Polecam :-)

Tytuł: "Bezpański"

Autor: Jakub Ćwiek

Okładka: miękka ze skrzydełkami
Stron: 416

Cena okładkowa: 39,90 zł

Wydawnictwo: Marginesy

Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty

beti wtorek, listopada 13, 2018 0

Dzień dobry :-) Powiem Wam, że nie miałam pojęcia, że można zrobić placki z kiszonej kapusty. Jak ją lubię bardzo, to w plackach? Nie wpadłabym na to. Jak dowiedziałam się o tych plackach, to podeszłam do nich sceptycznie, zapytałam domowników co oni na to, pokręcili nosami i koniec końców stwierdzili no dobra - zrób. Placki wypróbowane, smakowały wszystkim i to bardzo, zostały zjedzone wszystkie :-) Mają świetną nazwę i ja już wiem dlaczego tak się pieszczotliwie nazywają .... :-) Podaje się je z kwaśną śmietaną, ale można też potraktować je jako dodatek do mięs. Polecam wypróbować i życzę miłego dnia :-)

Składniki na około 18 placków:

350 g odciśniętej kiszonej kapusty
1 większa cebula
200 g mąki pszennej
150 ml wody
150 ml mleka
1 jajko L
sól
pieprz
kminek (ja nie dałam)
1 łyżeczka masła
olej lub masło do smażenia placków

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle. Kapustę odcisnąć i posiekać, dodać do cebuli. Wlać wodę i dusić do jej odparowania co jakiś czas mieszając. Zostawić do ostudzenia.
2. Jak kapusta z cebulą przestygną, to odciskamy ponownie.
3. Do misy miksera wbijamy jajko, dodajemy odrobinkę wody i miksujemy, dodajemy mleko i mąkę, sól, pieprz oraz ewentualnie kmninek. Ma powstać ciasto takie jak na naleśniki tylko troszkę gęstsze. Więc jeśli będzie za rzadkie, możemy dodać jeszcze troszkę mąki.
4. Do ciasta wrzucamy kapustę i mieszamy łyżką.
5. Na patelni rozgrzewamy olej lub masło, łyżką nabieramy porcje ciasta i dajemy na patelnię formując placka. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu przekładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z kwaśną śmietaną lub jako dodatek do obiadu :-)

Sto receptur na Sto Lat Niepodległości (1918 - 2018) - wyniki konkursu !!!

beti wtorek, listopada 13, 2018 2

Dzień dobry :-) Wszystkim dziękuję za udział w konkursie. Moja mała 2,5 letnia pomoc wylosowała następujące osoby (kolejność przypadkowa)

1. Ola
2. Anna Pycia
3. Justyna Wcisło
4. Agnieszka My Coffetime

Gratuluję, proszę o przesłanie danych do wysyłki na maila: kruchebabeczki@gmail.com :-) Książkę wyślę w najbliższych dniach :-)

Zdrowie zamknięte w migdałach

beti poniedziałek, listopada 12, 2018 2

Coraz częściej bardzo dokładnie analizujemy nasz jadłospis w taki sposób, aby dostarczał nam niezbędnych składników odżywczych, uzupełniał niedobory związane na przykład z określoną aktywnością, stanem zdrowie czy też sposobem funkcjonowania. Ciało potrafi nam dokładnie podpowiedzieć, czego potrzebuje, ale kluczem do zdrowia będzie po prostu tworzenie bardzo zróżnicowanego menu. Codzienna dieta powinna być tak skomponowana, by znalazły się w niej bardzo różnorodne produkty, które zapewniają wszystkie niezbędne składniki. Jednym z ważniejszych elementów mogą być na przykład migdały. Ich fantastyczne właściwości doceniają wszyscy dbający o zdrowie i urodę. Poza tym świetnie smakują.

Dlaczego warto jeść migdały?

Charakterystyczny smak i zapach migdałów jest wszystkim znany. Przede wszystkim to bogate źródło łatwo przyswajalnego wapnia, który jest odpowiedzialny za zdrowe kości i zęby. Poza tym migdały https://swojskapiwniczka.pl/pl/p/MIGDALY-NATURALNE-KALIFORNIJSKIE-1Kg-SWOJSKA-PIWNICZKA/2583 są polecane tym wszystkim, którzy skarżą się na niedobory magnezu związane z ciężką pracą fizyczna czy też przewlekłym stresem i zmęczeniem. Migdały to również bogate źródło fosforu, cynku oraz potasu. Te ważne dla zdrowia mikroelementy, które bezpośrednio wpływają na pracę konkretnych układów, regulują krążenie, przemianę materii czy też wzmacniają skórę i paznokcie. Poza tym migdały to cenne źródło różnych witamin, a przede wszystkim witaminy E, która jest najlepszym przeciwutleniaczem. Orzechy zawierają również nienasycone kwasy tłuszczowe, a to chroni przed zawałem i miażdżycą i poprawia pracę mózgu i zdolność koncentracji.

Zdrowe rozwiązanie

Wielkie bogactwo zamknięte w charakterystycznych orzechach dobroczynnie wpływa na funkcjonowanie organizmu w różnych jego aspektach. Dlatego migdały są tak często wykorzystywane w produkcji kosmetyków oraz oczywiście w diecie. Co istotne, zwiększają odporność i doskonale obniżają ciśnienie i zmniejszają ryzyko choroby wieńcowej. Specjaliści zalecają migdały również wszystkim tym, którzy mają problem z cholesterolem, cierpią na choroby dróg żółciowych, płuc, oskrzeli czy układu moczowego. To również świetna przekąska, gdy jesteśmy na diecie odchudzającej, ponieważ dostarczają cały szereg składników odżywczych i jednocześnie regulują przemianę materii.

Poza tym migdały są niezwykle cennym składnikiem wielu produktów kosmetycznych. Przede wszystkim sprawiają, że skóra staje się elastyczna, doskonale odżywiania. Przede wszystkim kosmetyki z olejkiem z migdałów dedykowane są skórze zaczerwienionej i wrażliwej, a silne działanie nawilżające sprawdza się szczególnie w sezonie jesienno-zimowym.

"Moc na talerzu. Przestań jeść zacznij się odżywiać" - recenzja

beti poniedziałek, listopada 12, 2018 5

Często czujemy się zmęczeni, nie mamy na nic siły, mamy nadwagę, źle się czujemy. Doktor Oz twierdzi, że do zasługa tego, że źle jemy. Czytając książkę doszłam do wniosku, że jest to prawda, bo jemy za dużo jedzenia śmieciowego. To co mamy na talerzu może zdziałać bardzo dużo, jeśli znajdą się na nim odpowiednie składniki. Autor sprawdza co kryje się pod nazwą "superfood" i podpowiada jak wykorzystać siłę, która kryje się w żywności.

"Moc na talerzu" to prosty sposób na wykorzystanie siły tkwiącej w żywności. Został on opracowany, dzięki szczegółowym badaniom i doświadczeniom pracy z pacjentami. To co jemy może nam albo pomóc, albo doprowadzić nas do tego, że będziemy ciągle chorzy czy zmęczeni. Zmiana nawyków żywieniowych może pomóc w odwróceniu szkód jakie zostały wyrządzone w naszym organizmie. Jedzenie ma moc i może ona zostać przeniesiona na nas :-)

Autor Mehmet Oz zebrał wiedzę na temat wpływu jedzenia na nasze zdrowie w tej właśnie książce. Dokładnie wyjaśnia nam jak działa ono na nasz organizm, oraz proponuje jak zmienić nasz sposób odżywiania się. W książce pokazuje wiele trików, które pozwolą nam zmniejszyć apetyt, czy pokusy, opowie nam o najpowszechniejszych chorobach, które dotykają wielu ludzi, a są to nadciśnienie, cukrzyca, problemy z jelitami, bóle głowy i pokaże nam jak można sobie z tymi przypadłościami poradzić za pomocą jedzenia. Okazuje się, że jest to naprawdę proste ;-)

Książka została podzielona na 3 części, a każda część na kilka podrozdziałów. Pierwsza część dotyczy fundamentów żywienia i dowiemy się tutaj jak jedzenie może dobroczynnie wpływać na nasz organizm, poznamy pięć trików żywieniowych, oraz taktyki, które pomogą nam przezwyciężyć pokusy i apetyt.
kolejna część to jedzenie i jego dobroczynne działanie. Tutaj dowiemy się o dobroczynnym wpływie jedzenia na spadek masy ciała, na serce, na zmęczenie, na ból, na zły nastrój, na potencjał intelektualny, na odporność, na skórę i włosy. Ostatnia część to jedz i kochaj. W tej części znajdziemy dwudziestojednodniowy plan, dobroczynne przepisy, trzydniowe oczyszczanie, oraz wskazówki, sposoby i taktyki.

"Moc na talerzu" to książka, która naprawdę Wam się spodoba. Jest pięknie wydana to raz, a dwa to prawdziwa kopalnia wiedzy na temat odpowiedniego odżywiania się, wpływu jedzenia na nasz organizm, tego które składniki jakich substancji odżywczych nam dostarczą, które na co dzień spożywamy. Autor daje nam mnóstwo wskazówek, jak np poprawić sobie smak kawy bez cukru, jak czytać etykiety, pokaże nam jakie są pyszne środki przeciwbólowe, nie chodzi oczywiście o leki, tych trików, czy podpowiedzi jest mnóstwo. Najlepsze jest to, że to co proponuje doktor Oz jest naprawdę proste, tylko my nie wiemy jak odpowiednio połączyć składniki, żeby dobrze wpływały na nasz organizm. Dodatkowo mamy podany plan na 21 dni dzięki któremu stracimy trochę na wadze, z gotowymi przepisami i oczywiście możemy dowolnie podmieniać śniadania, lunche, obiady czy przekąski. Wszystkie przepisy bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Ja książką jestem zachwycona, taki plan na pewno sobie zrobię, nie wiem czy zdążę do świąt czy już po, ale zrobię. Polecam i zachęcam do przeczytania :-)

Dr Mehmet Oz jest kardio-torakochirurgiem i ośmiokrotnym laureatem Daytime Emmy Awards za program The Dr. Oz Show. Prowadzi również program Daily Dose emitowany na wielu międzynarodowych rynkach radiowych i za pośrednictwem iHeartRadio, a jego felietony prasowe trafiają za pośrednictwem serwisu Hearst na 175 rynków na całym świecie. Jego aplikacja AskMD w 2014 roku została uhonorowana tytułem Best Medical App.

Dr Oz został zaliczony przez magazyny „Time”, „Forbes” i „Esquire” do grona 100 najbardziej wpływowych ludzi,
a Uniwersytet Harvarda za jednego ze swoich 100 najbardziej wpływowych absolwentów; przewodnik Castle Connolly co roku przyznaje mu status lekarza najwyższej klasy.

Tytuł: "Moc na talerzu. Przestań jeść zacznij się odżywiać"

Autor: Dr Mehmet Oz

Okładka: miękka ze skrzydełkami
Stron: 416

Cena okładkowa: 59,90 zł

Wydawnictwo: Laurum

Dlaczego warto kupować produkty ekologiczne przez internet?

beti niedziela, listopada 11, 2018 9

Branża e-commerce rozwija się bardzo dynamicznie. Dzięki corocznemu wzrostowi, jest w stanie zaproponować swoim klientom coraz ciekawsze i lepiej dopasowane do ich potrzeb produkty. Dziś nie dziwi już nikogo możliwość zakupienia przez internet artykułów spożywczych. Szczególnie dużym powodzeniem cieszy się ta forma w odniesieniu do zdrowej żywności, której największy wybór jest właśnie w sklepach online.

Zakup zdrowej żywności przez internet. Dlaczego warto?

Poniżej najważniejsze korzyści, które płyną z zakupów zdrowej żywności przez internet:

duża dostępność – w przypadku handlu online zasięg sprzedażowy, obejmujący całą Polskę, czyni sprzedawcę praktycznie niezależnym od miejsca, w którym na co dzień mieszka i działa; klient może nabyć produkt znajdują się w magazynie zlokalizowanym nawet na drugim końcu Polski, a sprzedawca – we współpracy z firmą kurierską lub pocztą – bez problemu mu go dostarczy;

szybki czas dostawy – w przypadku produktów, których sklep stacjonarny nie ma na co dzień na swoich półkach, możliwość zrobienia nietypowego zamówienia wiąże się dla klienta z koniecznością dopasowania do standardowych terminów przyjazdu nowego asortymentu; sklepy lokalne, szczególnie gdy handlują produktami o długim terminie przydatności do spożycia, potrafią składać zamówienie na przykład raz w tygodniu; w przypadku sklepu online, tuż po wpłynięciu zamówienia, sklep przystępuje do jego realizacji i wysyłki, dzięki czemu towar szybciej znajdzie się w domu nabywcy;

bogaty wybór produktów – sprzedawca internetowy, inaczej niż sprzedawca pracujący w sklepie stacjonarnym, nie musi na co dzień eksponować wszystkich towarów, które ma na stanie; zamiast tego, korzysta z fotografii i systemu sklepu internetowego, którego pojemność jest wręcz nieograniczona;

lepsze ceny – sprzedawcy internetowi często mogą zaproponować bardziej korzystne ceny za kilogram, gdy zdecydujemy się zakupić bakalie zapakowane w duże zbiorcze paczki; niższe ceny wynikają również z mniejszych kosztów prowadzenia biznesu – braku konieczności ponoszenia opłat za pracę sprzedawcy, wynajmu powierzchni sklepowej itp.;

szansa na uzyskanie atrakcyjnych zniżek – Black Friday, noc okazji czy inne sezonowe wyprzedaże dają możliwość zakupienia produktów spożywczych w atrakcyjnych cenach; przy odrobinie szczęścia (na przykład zapisaniu się do newslettera) klient może uzyskać kod rabatowy na zakupy lub darmową dostawę.

Swojska Piwniczka – ekologiczna żywność w Twoim domu

Sklep Swojska Piwniczka https://swojskapiwniczka.pl/ specjalizuje się w sprzedaży ekologicznej żywności, zwłaszcza bakalii, migdałów i aromatycznych przypraw. Bogaty asortyment, połączony ze sprawną realizacją zamówienia sprawia, że sklep internetowy stanowi najlepszy z dostępnych na rynku sposobów zakupu zdrowej żywności. Zapraszamy do zapoznania się z bogatą ofertą sklepu. Dla łowców cenowych okazji przygotowaliśmy zakładkę „Promocje”.

Sto receptur na Sto Lat Niepodległości (1918 - 2018) - książka i konkurs !!!

beti sobota, listopada 10, 2018 14

Dzień dobry :-) Mam dziś dla Was wyjątkową recenzję i wyjątkowy konkurs. Recenzja wyjątkowa, bo jest to książka, która powstała z myślą o rocznicy jaką świętujemy 11 listopada 2018 roku. Jest to stulecie odzyskania niepodległości przez Polskę.

Makro Polska prowadzi program Polskie Skarby Kulinarne, do udziału w której szefów kuchni z całego kraju. Zostało stworzone wyjątkowe grono ambasadorów, wspólnie zinterpretowali oni historyczne receptury, które pochodzą z różnych regionów XIX i XX wiecznej Polski. Selekcji przepisów dokonał profesor Jarosław Dumanowski, kierujący Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Wydziale Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, który odczytał je i opracował w ich oryginalnym brzemieniu. Szefowie kuchni dawne przepisy przełożyli na język współczesnej gastronomii i wzbogacili o o elementy charakterystyczne dla regionów kuchni, które na co dzień reprezentują. Książka ta stanowi podróż po smakach polskiej sztuki kulinarnej, której towarzyszy opowieść profesora Jarosława Dumanowskiego. Dowiemy się m. in. Co jedzono w poszczególnych zaborach? Jakie były ulubione dania Józefa Piłsudskiego? Jaki wpływ na naszą tradycję kulinarną miała kuchnia żydowska?

W książce poczytamy o historii kuchni, dowiemy się jakie są zasady wprowadzania dania do karty, oraz jak jest opracowywany przepis. Poznamy też historię Polski w pigułce, oraz historię jedzenia w Polsce. Następnie przechodzimy do przepisów i opowieści o tym jak to wszystko wyglądało. Jaka była kuchnia z terenów pod wpływem rosyjskim, pod wpływem pruskim, austriackim, jaka była kuchnia żydowska, czy kuchnia wojskowa, oraz jakie jadano śniadania. Wszystko super opisane i opatrzone przepisami, oraz pięknymi zdjęciami. Książka jest dwujęzyczna: wszystkie opisy, oraz przepisy znajdziemy tutaj w języku polskim i angielskim. Przepisy wyjątkowe, bardzo ciekawe i apetyczne :-)

KONKURS !!!

Jeśli chcecie tą wyjątkową książkę, to ma 4 takie do rozdania :-)

1. Zadanie : Napisz w kilku dlaczego ta wyjątkowa książka powinna trafić właśnie do Ciebie?

Odpowiedź proszę umieścić w komentarzu pod tym postem konkursowym!!!

2. Konkurs trwa od dzisiaj tj. 10.11.2018 do 12.11.2018 roku

3. Spośród dodanych odpowiedzi wylosuję 4

4. Nagrody wyślę pocztą, po otrzymaniu danych do wysyłki

5. Organizatorem konkursu jestem ja, nagrody za sponsorowało Makro Polska

Zapiekanki - przepisy

beti piątek, listopada 09, 2018 5

Dzień dobry :-) Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a lubicie zapiekanki to mam dla Was zestawienie tych, które były na blogu. Wszystko w jednym miejscu. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-)

1. Naleśniki z serem zapiekane w śmietanie