Młode ziemniaczki zapiekane z indykiem, boczkiem i warzywami

 

Dzień dobry :-) Ostatnimi czasy było troszkę mniej przepisów, to za sprawą zabiegu, po którym musiałam dojść do siebie. Mam nadzieję, że już będzie dobrze i wracam do gotowania i blogowania. Tym razem młode ziemniaczki zapiekane z indykiem, boczkiem i warzywami. Tak żeby pozbyć się trochę resztek i zużyć rzeczy, które już miały swój czas. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

• kilkanaście młodych ziemniaków
• 1 średnia cukinia
• 300 g filetu z indyka
• 1 opakowanie boczku w plasterkach
• kilkanaście czarnych oliwek
• kilkanaście pomidorów
• suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
• czosnek suszony
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

1. Ziemniaki obieramy i gotujemy. Po ugotowaniu odcedzamy. Naczynie żaroodporne skrapiamy oliwą z oliwek. Wrzucamy ziemniaczki.
2. Indyka kroimy w kostkę, cukinie w półplasterki, pomidorki na pół.
3. Do ziemniaków wrzucamy indyka, posypujemy przyprawami i mieszamy. Następnie wrzucamy resztę warzyw.
4. Plasterki boczku kroimy na pół. Zwijamy i wciskamy między warzywa. Całość ja jeszcze skropiłam oliwą i posypałam przyprawami. 
5. Pieczemy w 180 stopniach około 35 minut. Smacznego :-)

"Dotyk" Ilona Gołębiewska

 

Majka zakręcona dziewczyna, która lubi ryzyko i szalone życie. Ma szemrane znajomości, podejmuje czasem dziwne decyzje, ale nigdy niczego nie żałuje, nawet jak płaci za swoje błędy wysoką cenę. Michał to osoba odpowiedzialna, jest poukładany i skromny. Ma za sobą trudne chwile i ciężko mu komuś zaufać. Oboje to dwa zupełnie inne światy i żywioły. Podczas pierwszego spotkania nawiązują nić sympatii i wiedzą, że będzie to znajomości, która wniesie wiele ciekawego w ich życie. Oboje postanawiają, że będzie łączyć ich prosta relacja frends & sex, ale czy im się to uda? 

"Dotyk" to historia pełna emocji, którą czyta się rewelacyjnie. Nie brakuje tu trudnych, życiowych tematów. Autorka pokazuje jak trudno uciec od przeszłości. Bohaterowie super wykreowani, lubi się ich od samego początku. Fabuła wielowątkowa, ciekawa, pełna namiętności, zakrętów, zawiłości. Nie jest przekoloryzowana, ale taka prawdziwa. Kto lubi powieści autorki ten wie, że są lekkie i czyta się je szybciutko. Tak samo było i z tą, nawet nie wiedziałam kiedy mignęło 400 stron. Polecam :-)

Tytuł: "Dotyk"

Autor: Ilona Gołębiewska
Oprawa: miękka ze skrzydełkami

Stron: 416
Cena okładkowa: 39,90 zł

Wydawnictwo: Muza

"Gdyby miało nie być jutra" Agnieszka Lingas - Łoniewska

 

"Gdyby miało nie być jutra" Agnieszki Lingas - Łoniewskiej to książka, której nie mogłam przeoczyć. Dzięki uprzejmości Wydawnictwa Słowne otrzymałam możliwość jej przeczytania  :-)

Milena jest popularną autorką i celebrytką. Nikt nie wie o jej przeszłości. Jej życie nie było usłane różami. Jej matka była alkoholiczką, a dziewczyna nie miała w niej żadnego wsparcia. W czasach szkolnych tworzyli z Igorem nierozłączną parę. Świata poza sobą nie widzieli. Ona odeszła nagle, beż słowa wyjaśnienia. On obiecał sobie, że nie da się skrzywdzić już rządnej kobiecie. Igor to była gwiazda koszykówki, teraz biznesmen, samotny ojciec dwóch synów. Ma też drugą stronę, nie stroni od zalatywania niektórych spraw za pomocą siły. 

Teraz ich drogi ponownie się krzyżują podczas premiery filmu w którym Milena gra jedną z głównych ról. Ich spotkanie jest dość burzliwe. Powracają jednak wspomnienia. Milena postanawia wrócić do rodzinnego miasta i stawić czoło przeszłości. Czy tych dwoje znowu będzie razem? Czy będą w stanie sobie ponownie zaufać? Czy wybaczą sobie wszystkie kłamstwa?

Wiedziałam, że książka mnie nie zawiedzie. "Gdyby miało nie być jutra" to mądra książka pełna emocji i życiowych problemów. Są momenty wzruszające i takie pełne humoru. Fabuła prowadzona jest w dwóch ramach czasowych, lekko napisana. Postacie super wykreowane, lubi się ich od samego początku. Zakończenie wbija w fotel, na długo zostaje w głowie. Książka idealna na letnie wieczory, myślę, że i Wam bardzo przypadnie do gustu. Ja czekam na kolejną historię :-)

Tytuł: "Gdyby miało nie być jutra"

Autor: Agnieszka Lingas - Łoniewska
Oprawa: miękka 

Stron: 304
Cena okładkowa: 39,90 zł

Wydawnictwo: Słowne

"Wielka księga dinozaurów. Przewodnik dla hodowców" Federica Magrin

 

Jeśli szukacie ciekawie wydanej i pięknie ilustrowanej książki o dinozaurach dla Waszych pociech, to mam dla Was właśnie taką pozycję. Jest to najnowsza książka "Wielka księga dinozaurów" od Wydawnictwa Zielona Sowa

Znajdziemy tutaj mnóstwo informacji na temat najsłynniejszych mięsożernych i roślinożernych dinozaurów. Dzieci nauczą się je rozpoznawać, poczytają o ich zwyczajach, ulubionych przekąskach i kryjówkach. Dowiedzą się na jakich obszarach występowały, kiedy żyły i jak wygląda ich hodowla ;-)

Mamy tutaj te słynne gatunki, które zna każdy i te mniej znane. Są tu mięsożercy takie jak Tyranozaur, Welociraptor czy Gigantozaur. Jest też Deinonych, Allozaur, Owiraptor, Karnotaur i Mokroraptor. Są dinozaury latające takie jak Archaeopteryks, władcy przestworzy to Eudimorfodon, Pterodaktyl, Pteranodon i Kecalkoatl, oraz roślinożercy: Triceratops, Stegozaur, Diplodok, Kentrozaur i wiele innych. 

Podsumowanie zacznę od tego, że książka jest pięknie wydana, a ilustracje dinozaurów są po prostu cudne. Informacje jakie tu znajdziemy na temat poszczególnych gatunków są zwięzłe i napisane przystępnym językiem. Mamy tu same fakty i ciekawostki. Pod koniec książki mamy instrukcję na wesoło jak zając się hodowlą dinozaurów w razie jak natknęlibyśmy się na jajo dinozaura :-) Ja ma w domu 5 letnią fankę dinozaurów i jak tylko zobaczyła tą książkę, to stała się jej fanką. Według mnie jest to bardzo wartościowa pozycja, która zasługuje na uwagę. Nam bardzo przypadła do gustu. Polecamy :-)

Tytuł: "Wielka księga dinozaurów. Przewodnik dla hodowców"

Autor: Federica Magrin
Oprawa: twarda 

Stron: 64
Cena okładkowa: 39,99 zł

Wydawnictwo: Zielona Sowa

Chłodnik litewski

 

Dzień dobry :-) Upałów ciąg dalszy, ale mam coś orzeźwiającego ;-) Jest to chłodnik litewski. Lubimy go bardzo, robimy zawsze w sezonie, czasem jemy w Ikei jak jest. Nie dość, że jest smaczny, to idealnie pasuje na gorące dni. Zawsze robię podwójną porcję i dwa dni z głowy :-) Z tego przepisu wyjdzie około 4 porcje. Lubicie chłodniki? Miłego dnia :-)

Składniki:

• 1 pęczek botwinki z większymi buraczkami
• 500 ml bulionu
• 400 g gęstej śmietany
• 400 g kefiru
• 2 - 3 średnie ogórki gruntowe
• 1/2 pęczka koperku
• 2 łyżki szczypiorku
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka octu
• sól
• pieprz

1. Botwinkę myjemy, odcinamy buraczki i kroimy je w drobną kosteczkę. Łodyżki i liście też siekamy.
2. Bulion zagotowujemy, wrzucamy do niego pokrojone buraczki i łodyżki (liście zostawiamy, dodamy później), oraz ocet i gotujemy na średnim ogniu do momentu, aż buraczki będą miękkie. Wtedy dodajemy listki i gotujemy jeszcze z 5 minut.
3. Wywar studzimy w garnku z zimną wodą. Możemy go przygotować wcześniej i wystudzić. 
4. Do zimnego wywaru dodajemy kefir, śmietanę, posiekany szczypiorek i koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz obrane i starte na tarce o większych oczkach ogórki. Wszystko mieszamy.
5. Doprawiamy solą i pieprzem. Teraz najlepiej schłodzić chłodnik w lodówce. Taki chłodnik podajemy z ugotowanym jajkiem. Smacznego :-)

"Milczący zamek" Kate Morton

 

Kto lubi literaturę piękną i współczesne, wielowątkowe powieści z elementami gotyckimi, to ta książka taka jest. "Milczący zamek" to moje pierwsze spotkanie z twórczością autorki. 

Stare, wiekowe zamczysko, które przechowuje historie rodzin kiedyś go zamieszkujących. Teraz mieszkają tam trzy staruszki, siostry arystokratki. Strzegą one sekretów rodzinnych, jedna z nich jest dotknięta szaleństwem. Edith postanawia odkryć tajemnice przeszłości swojej matki. Dowiaduje się, że mieszkała ona jakiś czas w zamku w Kencie. Gdy odwiedza zamek dowiaduje się, że mieszkają tam właśnie trzy siostry. Rozpoczyna śledztwo i  odkrywa wiele tajemnic swojej matki. Czego się dowie?

"Milczący zamek" to wciągająca i niezwykle klimatyczna opowieść z mroczną tajemnicą w tle. Połączenie romansu z mocnym thrillerem przy którym ciarki murowane. Książka trzyma w napięciu do samego końca. Jest to powieść wielowątkowa, bohaterowie ciekawi. Tajemnice, tajemnice i jeszcze raz tajemnice sprawiają, że książkę czyta się z zaciekawieniem. Do tego piękny i tajemniczy zamek. Dawno już nie czytałam tak klimatycznej książki. Choć powieść liczy grubo ponad 500 stron wcale nie jest to wyczuwalne, bo czyta się z ogromną przyjemnością. Muszę koniecznie zapoznać się z innym książkami tej autorki, a Wam polecam jeśli lubicie książki z klimatem i ciekawą fabułą. 

Tytuł: "Milczący zamek"

Autor: Kate Morton
Oprawa: twarda 

Stron: 560
Cena okładkowa: 45,90 zł

Wydawnictwo: Albatros

"Pozytywka Poli. Zagubiona fotografia" Aniela Cholewińska - Szkolik

 

"Pozytywka Poli. Zagubiona fotografia" trafiła do nas już jakiś czas temu. Autorkę książki znałyśmy już z serii o "Misi i jej małych pacjentach" Książeczkę czytałyśmy na raty, bo Maja sama jeszcze nie czyta, więc chwilkę nam zeszło ;-). Jest to pierwszy tom z serii, więc możemy spodziewać się kolejnych. 

Pola przebywa na wakacjach u cioci Aureli w Afryce. Od tajemniczego sprzedawcy na targu dziewczynka dostaje zagadkowy prezent, którym jest pozytywka. Pola odpakowuje prezent dopiero po powrocie do Polski. Jest nim zachwycona, bo pozytywka jest pięknie pomalowana. Jak się później okazuje ma ona ogromną moc. Pozwoli przenośić się Poli do niezwykłych miejsc. Oczywiście nie będzie tam sama, bo w podróży po Afryce będą towarzyszyć jej Kheri, Ungi i pani Jamali. Pierwszą zagadką jaką będą musieli rozwiązać jest skradziona fotografia z żyrafami Ungiego. Zdjęcie to miało być w szkolnej gazetce...

Pierwszy tom tej serii jest świetny. Dla wszystkich, którzy lubią podróże, ciekawe przygody i zwierzęta. Książeczka będzie idealna na wakacje. Tekst napisany większą czcionką, w środku piękne ilustracje Beaty Żurawskiej. Idealna dla dzieci w wieku 6+. Polecamy :-)

Tytuł: "Pozytywka Poli. Zagubiona fotografia"

Autor: Aniela Cholewińska - Szkolik
Oprawa: twarda

Stron: 160
Cena okładkowa: 29,99 zł

Wydawnictwo: Zielona Sowa

Muffiny z jagodami i kruszonką

 

Dzień dobry :-) W tym tygodniu trochę chłodniej, więc można coś na spokojnie upiec. U nas dawno nie było muffinek, a zostało nam troszkę jagód więc zrobiliśmy takie z kruszonką. Muffiny z jagodami i kruszonką wyszły pyszne, wilgotne i puszyste. Z podanego przepisu wychodzi 12 sztuk. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

• 250 - 300 g jagód
• 125 ml mleka
• 100 g roztopionego masła
• 2 jajka
• 250 g mąki pszennej
• 100 - 120 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kruszonka:

• 100 g mąki
• 50 g masła
• 4 łyżki cukru

1. Masło roztapiamy, studzimy. Jagody myjemy. Składniki na kruszonkę dajemy do miski i zagniatamy. Wstawiamy do lodówki.
2. Do jednej miski dajemy składniki suche i mieszamy. Do drugiej mokre, mieszamy. Teraz do mokrych dajemy suche, mieszamy.
3. Na końcu dodajemy jagody i teraz delikatnie mieszamy. 
4. Ciasto przekładamy do papilotek (na wysokość 3/4), wierzch posypujemy kruszonką. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (termoobieg), pieczemy około 20 minut do tzw. "suchego patyczka". Po upieczeniu studzimy. Smacznego :-)

"Pocałunek gwiazdy" A.L.Jackson

 

Okres wakacyjny sprzyja chęci przeczytania czegoś lekkiego i przyjemnego. Taka właśnie jest książka "Pocałunek gwiazdy", która rozpoczyna serię "Falling stars". Nie brakuje tu jednak ciężkich tematów. 

Mia to samotna matka z bagażem doświadczeń. Dla swoich pociech gotowa jest poświęcić wszystko. Boi się o siebie i o swoje dzieci. Teraz ukrywa się w posiadłości swojego brata, który jest rockmanem. 

Leif to perkusista z trudną przeszłością. Jest tajemniczym i przystojnym mężczyzną. Nie może uwolnić się od tego co kiedyś się wydarzyło. Teraz żyje muzyką i chęcią zemsty. 

Oboje pewnego dnia wpadają na siebie w posiadłości i od razu zaczyna między nimi iskrzyć. Nie mogą o sobie zapomnieć. On miał opory, choć znajomość z Mią go fascynowała, a ona tego pragnęła... Czy trudna przeszłość pozwoli im na to, żeby byli razem?

"Pocałunek gwiazdy" to opowieść od której ciężko się oderwać. Jest pełna uczuć i emocji. Mia i Leif to dwójka ludzi, których łączy brutalna przeszłość. Muszą sobie z nią jakoś poradzić i uczą się żyć na nowo. Autorka pokazuje nam jak mocna jest miłość matki do dzieci, dla których jest w stanie wiele poświęcić. Myślałam, że książka to typowy romans, ale tak do końca nie było, bo cała historia była dość trudna. Całość naprawdę dobra, lekkie pióro autorki sprawiło, że czytało się szybko i płynnie :-)

Tytuł: "Pocałunek gwiazdy"

Autor: A.L.Jackson 
Oprawa: miękka ze skrzydełkami

Stron: 448
Cena okładkowa: 44,90 zł

Wydawnictwo: Muza

"Młodzi przyrodnicy. Rozpoznaję ptaki" Patrycja Zarawska

 

"Rozpoznaję ptaki" to najnowsza część serii dla miłośników przyrody. Książeczek ukazało się już kilka. Tym razem znajdziemy tutaj opisy wielu gatunków ptaków, które możemy spotkać w Polsce. Dowiemy się czym się poszczególne ptaki odżywiają, jak są zbudowane, jakie środowisko zamieszkują i jak wychowują swoje potomstwo. Znajdziemy tutaj też bardzo realistyczne ilustracje poszczególnych gatunków ptaków. 

Pozycja ta różni się od poprzednich książeczek z tej serii. Objętościowo jest większa, posiada gumkę, i oprawa jest bardziej zaokrąglona. W środku zajedziemy cudowne ilustracje, opisy ptaków, które są krótkie ale treściwe. Po omówieniu każdego gatunku ptaka znajdziemy jego kalendarz roczny. Wszystko przekazane w bardzo przystępny sposób. Myślę, że książka przypadnie do gustu małym czytelnikom, a i rodzice z chęcią poczytają o gatunkach ptaków, których wcześniej nie znali. Ja osobiście, niektóre gatunki rozpoznaję, ale o wielu nie miałam pojęcia. Dlatego też chętnie czytałyśmy z córką jakie to ptaki mieszkają w naszym kraju :-) Córka już wie jakie ptaszki przylatują do nas na balkon i kłócą się z kotem :-)

Tytuł: "Młodzi przyrodnicy. Rozpoznaję ptaki"

Autor: Patrycja Zarawska
Oprawa: zintegrowana

Stron: 96
Cena okładkowa: 29,99 zł

Wydawnictwo: Wilga