Makaron w sosie śmietanowo - bulionowym z indykiem i warzywami

 


Jak wiecie czasem trzeba przygotować coś na szybko. Staram się zawsze, żeby było smacznie, w daniu żeby były warzywa. Takie proste i szybkie obiady ratują nas dość często. Tym razem obiad gotowy w zaledwie 15 minut z kilku składników i wszyscy byli bardzo zadowoleni :-)

Składniki:

  • 500 g makaronu (u mnie penne)
  • 1 mniejsza cukinia
  • 2 mniejsze marchewki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • suszone pomidory
  • filet z indyka
  • śmietanka 30%
  • 1/2 kostki bulionowej bulion warzywny Knorr
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • natka pietruszki
  • oliwa do smażenia

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Oliwę rozgrzewamy na głębokiej patelni, wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy. 
2. Mięso kroimy w paski, marchewkę obieramy ścieramy na tarce o grubych oczkach, cukinię kroimy w ćwiartki, pomidory w paski.
3. Do cebuli wrzucamy mięso, marchewkę, cukinię i podsmażamy. W gorącej wodzie rozpuszczamy 1/2 kostki bulionowej warzywnej. Wlewamy do reszty. Wrzucamy przepuszczony przez praskę czosnek, dodajemy pokrojone pomidory. Smażymy. Jak sos lekko odparuje dodajemy śmietankę i posiekaną natkę, oraz makaron.  Mieszamy, jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :-)


Wpis powstał w ramach współpracy reklamowej z marką Knorr 




 

 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger