wtorek, 4 lipca 2017

Indyk z cukinią, rukolą, suszonym pomidorem i mixem kasza orkiszowa z vermiceli i pomidorem




Witajcie kochani. Dziś mam dla Was propozycję na obiad, który możemy zjeść w domu, zabrać do pracy lub na piknik. Indyk do tego cukinia, rukola, suszone pomidory i do tego kupiłam niedawno mix kasza orkiszowa z makaronem vermicelli i suszonymi pomidorami. Wyszło bardzo smacznie :-). Miłego wtorku Wam życzę :-)


Składniki:

  • 300 - 400 g filetu z indyka
  • rukola
  • 7 suszonych pomidorów
  • 1 cukinia
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka 
  • papryka ostra
  • kurkuma
  • mix kasza orkiszowa, makaron vermicelli i suszone pomidory (może być inna kasza)
  • optima omega 3 do smażenia


1. Indyka marynujemy z 30 minut przed smażeniem. Filet kroimy w kostkę, oprószamy papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem, dodajemy odrobinkę kurkumy i oliwy. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię kroimy na ćwiartki. Pomidory suszone w paski.
2. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki margaryny optima omega 3, na rozgrzany tłuszcz dajemy cukinię, oprószamy solą i podsmażamy, następnie dodajemy zamarynowanego indyka. Smażymy, pod koniec dodajemy suszone pomidory, oraz umytą rukolę. Mieszamy i dodajemy kaszę. Jeszcze raz mieszamy i gotowe :-). Smacznego :-)








9 komentarzy:

  1. niesamowicie apetyczne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo, bardzo smaczne danie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda cudownie. :)

    https://julias-cooking.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Na takie danie to mam teraz ochotę :) Proszę o porcyjkę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo pyszne danie. Patrząc na składniki, wiem, że pochłonęła bym całą porcję -:)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo lubię takie obiady :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...