piątek, 12 sierpnia 2016

Placuszki jogurtowe z borówką amerykańską



Hej :-)) Dzisiaj pyszne śniadaniowe placuszki z dodatkiem jogurtu i borówek. Tak miałam ich pół opakowania i potrzebowały już pilnego spożycia, więc wykorzystałam do placuszków :-). Placuszki są puszyste i bardzo smaczne. Jeśli lubicie wersję bardziej słodką, to trzeba dać więcej cukru :-)). Udanego dłuższego weekendu Wam życzę :-)).

Składniki na około 16 placuszków:

  • 1 szklanka jogurtu naturalnego (u mnie gęsty Bakoma)
  • 1/2 szklanki mleka 2%
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżka cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka (kopiata) proszku do pieczenia
  • 200 g borówki amerykańskiej (mogą być leśne)
  • olej rzepakowy do smażenia


Do miski dajemy, jogurt, mleko, jajka, cukier i cukier waniliowy. Wszystko miksujemy, żeby składniki nam się połączyły. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do reszty i miksujemy do momentu, aż powstanie gładka masa. Borówki myjemy, wrzucamy do ciasta i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Na patelni rozgrzewamy niedużą ilość oleju, łyżką nabieramy porcję ciasta, nakładamy na patelnie i łyżką formujemy placuszka. Pieczemy z obu stron po kilka minut (placuszki powinny ładnie nam się zarumienić). Możemy posypać cukrem pudrem :-))



23 komentarze:

  1. Placuszki wyglądają na fajnie pulchne i bardzo smaczne!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo apetyczne te placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Placuszki z borówkami... jak to cudownie brzmi ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. Widzę, że u nas obu dziś borówkowo :D Bardzo apetyczne te placuszki, chętnie bym kilka podkradła :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajne apetyczne placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności, uwielbiam takie placki :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. ubijałaś oddzielnie białka? bo dodatek tylko jednej łyżeczki proszku nie sprawi że będą takie pulchne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie. Ubijałam wszystko razem. Borówka amerykańska jest większa więc ciasta musimy dać więcej, żeby je przykryć i stąd ta puszystość. Można oczywiście dać więcej proszku do pieczenia, ale po co?

      Usuń
  8. Uwielbiam :) To, że naleśniki są mistrzostwem świata to jedno. Ale to połączenie to po prostu bajka <3 Naleśniki i borówka amerykańska <3 cudo :)

    OdpowiedzUsuń
  9. placuszki z borówkami - uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takie placuszki obowiązkowo na leniwe śniadanie w weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie odmówiłabym takich placuszków. Wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam takie placki, na śniadanie są po prostu idealne.

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak ja dawno nie jadłam borówki... aż zgłodniałam;)

    OdpowiedzUsuń
  15. jogurt naturalny to ostatnio dla mnie pozycja obowiązkowa na każdych zakupach, więc chętnie zjem i w tej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  16. A ze śliwkami jakie pyszne!Spróbujcie też!

    OdpowiedzUsuń
  17. A ze śliwkami jakie pyszne!Spróbujcie też!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...