Kurczak z miodem, śliwkami i cynamonem
Hej :-)) Dzisiaj kurczak na słodko, ze śliwkami, miodem i cynamonem :), do tego kasza orkiszowa, którą niedawno odkryłam, bardzo ją polubiliśmy, jest po prostu rewelacyjna. W tym przepisie świetnie sprawdzi się miód z lokalnej pasieki od Beeherbs! Polecamy przetestować. Miłego dzionka :-))
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- około 1/2 kg śliwek
- 3 łyżki miodu
- cynamon
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- masło klarowane
Filety z kurczaka myję, rozkrawam na pół (żeby mięso było cieńsze) i potem dzielę na 2 lub 3 części. Oprószam solą, pieprzem. Na patelni rozgrzewam masło, wrzucam kurczaka i podsmażam chwilę. W międzyczasie myje śliwki, kroję na ćwiartki (pestkę wyrzucam), wrzucam do podsmażonego kurczaka, dodaje miód i chwile duszę (śliwki powinny zmięknąć i puścić sok). Następnie dodaję cukier, cynamon i zioła prowansalskie. Wszystko delikatnie mieszam, podaje z kaszą orkiszową :-)
sezon śliwkowy, więc czemu nie spróbować :)
OdpowiedzUsuńPrzyznam, że takie połączenie składników nie za bardzo mi odpowiada, ale dla lubiących takie smaki na pewno danie będzie pyszne.
OdpowiedzUsuńrównież polubiłam się z kaszą orkiszową :) pyszny obiadek :)
OdpowiedzUsuńmusi być przepyszne, do tego fantastycznie to podałaś ;)
OdpowiedzUsuńp.s. dziękuję <3
Cudowna propozycja, już mi smakuje :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kurczaka w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie :*
Mogłabym Cię prosić o kliknięcie w linki u mnie w najnowszym poście, będę bardzo wdzięczna :)
Z pewnością bardzo smaczne połączenie, świetne danie na obiadek.
OdpowiedzUsuńŚliwki i drób? Pewnie że jeszcze nie jadłam :D
OdpowiedzUsuńKasza orkiszowa, to mnie zaintrygowałaś muszę poszukać i spróbować :)
OdpowiedzUsuń