czwartek, 28 listopada 2013

Piernik z orzechami :)



Szukałam, szukałam i znalazłam :) Chciałam zrobić piernika takiego na szybko, wiem, że staropolski jest pyszny, ale ja nie miałam czasu niestety :( Ten z powidłem śliwkowym i orzechami. Bardzo smaczny i aromatyczny. Jak się piekł to zapach roznosił się po całym mieszkaniu i nie tylko :) U mnie bez polewy, ale z polewą będzie jeszcze lepszy :)) Polecam :))

Inspiracja: tutaj

Składniki:
  • 3 jajka
  • 250 g masła
  • 2 łyżki miodu
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 1 szklanka powideł śliwkowych
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • orzechy włoskie ( ilość wedle uznania, mogą też być migdały itd.)

W garnuszku roztapiamy masło, dodajemy miód, powidła, przyprawę do piernika oraz kakao. Wszystko ma się nam ładnie połączyć, ale musimy uważać żeby nam się nie zagotowało. Odstawiamy do wystudzenia. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem i sodą. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą białą masę. Dodajemy przestudzoną masę, mąkę oraz pokrojone w większe kawałki orzechy. Mieszamy. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 170 -180 stopni około 50-60 minut do suchego patyczka :)


13 komentarzy:

  1. Przepis zapisuję! Uwielbiamy pierniczki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja z kolei nie mam cierpliwości do staropolskiego, chociaż on jest po prostu pyszny!:) ale ten Twój wygląda... dokładnie tak, jak lubię, żeby piernik wyglądał... zaplątałam:D jednym słowem, uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny! Uwielbiam pierniki przez cały rok!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pierniki moja ,, słabostka ,,,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Piernik i kawa... Piernik i herbata... No po prostu piernik zawsze i wszędzie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wszędzie pierogi, bigos, pierniczki, pierniki - ach zima i zaraz święta:P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to fakt, gdzie popatrzysz tam świątecznie i zimowo :)

      Usuń
  7. Ale musi pachnieć :) Pyszny, a święta tuż, tuż :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszędzie już pachnie piernikami, muszę i ja się w końcu wziąć do roboty :)

    OdpowiedzUsuń
  9. oooo... tutaj czuję jego zapach, tuuutaj!!!! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo dobry ! Mogę powiedzieć, że wspaniały! :) dziękuję za udostępnienie przepisu. :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...