Pizza z boczkiem, ogórkiem kiszonym, cebulką i pomidorem

 


Dzień dobry :-) Tak wszystkim w domu posmakowała poprzednia pizza, że musiałam zrobić kolejną. Mam już zapowiedziane, że to nie ostatnia ;-) Tym razem pizza z boczkiem, ogórkiem kiszonym, cebulką i pomidorem. Pizza wyszła super, wszystkim bardzo smakowała. Z podanego przepisu wychodzi dwie takie pizze. Miłego dnia Wam życzę i pozdrawiam :-)

Składniki ciasto:
  • 500 g mąki typ 450
  • 7 g drożdży suszonych
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • około 330 - 350 ml ciepłej wody
  • 3 - 4 łyżki oliwy lub oleju

Dodatkowo:
  • passata
  • suszone oregano
  • boczek w plasterkach
  • ogórki kiszone
  • cebula czerwona
  • 3 ząbki czosnku
  • pomidorki papryczkowe
  • starta mozzarella

1. Do misy robota dajemy mąkę, drożdże, sól i cukier i mieszamy. Dodajemy wodę z oliwą. Ciasto wyrabiamy około 10 minut. Ciasto można wyrobić ręcznie. Następnie miskę przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
2. Stolnicę oprószamy mąką (nie za dużo) i ponownie wyrabiamy ciasto. Dzielimy go na dwie części. 
3. Z obu formujemy kulę, które musimy rozwałkować na okręgi. 
4. Do kubka dajemy passatę, do niej oregano i mieszamy. Smarujemy pizzę. Na sos pomidorowy rozsypujemy startą mozzarellę.
5. Teraz rozkładamy cebulę czerwoną pokrojoną w piórka, plasterki boczku, ogórki pokrojone w plasterki, pomidorki i posypujemy czosnkiem przepuszczonym przez praskę. 
6. Pizzę pieczemy w 200 stopniach około 15 minut. Smacznego :-)





15 komentarzy:

  1. Fajna pizza, taka nasza, polska

    OdpowiedzUsuń
  2. Pizza prezentuje się przepysznie :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dawno nie robiłam takiej domowej pizzy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też lubimy sami robić pizzę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne dodatki ja też często dodaje ogórka kiszonego na pizze ;P :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Taka pizza to musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Naprawdę chcę, żeby tym razem udało mi się zrobić tak pyszną pizzę w domu ... jedzenie wygląda bardzo kusząco.

    OdpowiedzUsuń
  8. Kolejna pyszna pizza! Nie ma jak domowa :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nietuzinkowy połączenie

    OdpowiedzUsuń
  10. lubię taką domową pizzę z ogórkiem kiszonym :D moja mama w sezonie robiła taką pizzę jeszcze z maślakami :D mniam!

    OdpowiedzUsuń
  11. Pięknie wypieczona :)

    Napisałam do Pani :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger