Sałatka z brokułem, fetą, kukurydzą i prażonym słonecznikiem

Przepis na sałatkę dostałam od przemiłej Pani doktor :)) Jestem fanką sera feta, więc dużo mi nie trzeba było, a jeszcze sałatka, oj od razu wylądowała w moich ulubionych :) Smakuje tez wszystkim, którzy ją u mnie próbowali, więc robię ją bardzo często. Jest szybka i tania. Naprawdę polecam :))

Składniki:

• 1 brokuł
• 1 opakowanie sera feta  
• 1 1/2 puszki kukurydzy
• 2 ząbki czosnku
• słonecznik ( ilość wedle uznania)
• 1 łyżki majonezu
• troszkę masła ( do uprażenia słonecznika)

Brokuł podzielić i ugotować. Jak wystygnie wrzucić do miski, dodać pokrojony w kostkę ser feta. Kukurydzę przełożyć na sitko, odsączyć, dodać do reszty. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Na końcu wymieszać z majonezem.
Na patelni rozpuścić masło i wrzucić słonecznik. Prażyć do momentu, aż zacznie robić się złoty. Po wystudzeniu posypać sałatkę.