czwartek, 26 września 2013

Krem z dyni i nie tylko z dodatkiem curry :)



Witajcie :)) Sezon na zupy uważam za rozpoczęty :)) Bardzo lubię robić wszelkiego rodzaju zupy właśnie w sezonie jesienno-zimowym, wtedy z chęcią jemy  coś ciepłego a zupy są pod tym względem idealne :)) Ostatnio kupiłam dynię, więc teraz muszę ją zużyć i robię wszystko z jej udziałem :)) A co jak jest to trzeba korzystać, a moje dziecko również ją bardzo lubi więc wcina wszystko bez żadnego marudzenia :) Do tej dzisiejszej dodałam curry, trochę warzyw i dynie oczywiście. Miłego dnia :)) Taki zimny i deszczowy niestety :(( Składniki podaję tak na oko, u mnie zupy wystarczyło na 4 takie miseczki :)

Składniki:
  • bulion warzywny
  • woda
  • dynia
  • kilka marchewek (ja dałam 3 mniejsze)
  • pietruszka
  • 2 ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • gałka muszkatołowa 
  • curry
  • jogurt naturalny do zabarwienia
  • natka pietruszki do dekoracji

Wszystkie warzywa obieramy, kroimy ( nie muszą być małe kawałki) i gotujemy z wodą (ja dałam tyle, żeby tylko nakryła lekko warzywa) i dodatkiem bulionu. Jak będą już miękkie dodajemy curry i gałkę muszkatołową i miksujemy blenderem, aż powstania gładka masa. Próbujemy i jeśli trzeba jeszcze doprawić to doprawiamy wedle uznania. Przekładamy do miseczek, na środek dajemy łyżeczkę jogurtu i posypujemy natką pietruszki :)



8 komentarzy:

  1. Już dłuższy czas przymierzam się do kremu dyniowego:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dyniową uwielbiam pod każdą postacią:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękny "maz" jogurtowy:) a zupkę lubię,rozgrzewa fajnie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. niesamowicie aromatyczna propozycja.

    OdpowiedzUsuń
  5. krem z dyni jadłam, ale bez dodatku curry czy pietruszki.. Jak coś to marchewka ;) no i ziemniaczek ;D
    Ale kolor ma cudowny, chyba za to lubię ją najbardziej ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. i zaś moje smaki;p muszę sięgnąć po dynię, w końcu;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...