Dyniowo - makaronowy zawrót głowy :)))

Witajcie :)) u mnie znowu dynia, ale obiecuję, że mi się już kończy, więc nie będę Was więcej nią męczyła ( chyba że kupię kolejną he he ) Wczoraj musiałam zrobić szybki obiad, bo wybieraliśmy się na mecz sparingowy naszych siatkarzy :)) Zapytałam mojego młodego co by zjadł na obiad, a on oczywiście coś z makaronem, więc na szybko został makaron, a że miałam ostatnią paczkę makarony Mamma Mia to nie trzeba było biegnąć do sklepu. Dynię i brokuła podgotowałam, a z resztą już poszło ekspresowo :)) Miłego i słonecznego weekendu Wam życzę :)))

Składniki:

• makaron świderki Mamma Mia
• 2 filety z kurczaka
• dynia (ilość wedle uznania)
• brokuł
• 1 papryka
• kukurydza 
• 2 ząbki czosnku
• śmietana 18%
• bazylia
• troszkę oregano
• sól
• oliwa do smażenia

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Dynię obrać i pokroić w małe kawałeczki i podgotować w wodzie do momentu, aż zrobi się miękka. Tak samo podgotowałam brokuła. Filety pokroić w kawałki i podsmażyć na oliwie, dodać paprykę i czosnek (przepuszczony przez praskę). Jak kurczak i papryka nam się już podsmażą dodajemy podgotowaną dynię i brokuła, następnie kukurydzę, przyprawy i troszkę śmietany, żeby zrobiła nam się sosik. Wrzucamy makaron i mieszamy. Smacznego :))