Koktajl arbuz, banan, mięta

Hej :)) Tak się cieszyłam z tego, że zrobiło się chłodniej, a tu proszę upały wracają :(( oj, ciężko będzie. No nic, trzeba to jakoś przetrwać, bo w końcu wakacje, mój młody by się chyba zapłakał, jak by ciągle padał deszcz, bo jak to. Na ochłodę zrobiłam koktajl z arbuzem, bananem i miętą. Proporcji nie podaję, bo ja np. wolałam koktajl z większą ilością arbuza, a mój mąż za nim nie przepada, więc zażyczył sobie z dwoma bananami, więc jak kto woli. Mięty tylko dałam do każdego po 5 listków. Koktajl fajny i orzeźwiający :)). To do jutra i miłego dnia :))



Składniki:

• arbuz
• banan
• mięta

Do pojemnika blendera wrzucam arbuza (bez pestek), obranego banana i listki mięty. Wszystko miksuję blenderem, przelewam do szklanek i gotowe :)

Koktajl ananas, brzoskwinia, banan

Hej :)) Musze sobie jeszcze po narzekać na te upały, bo nie mogę już :( No kilka dni, a ja mam po prostu dość :(. Moja wczorajsza kolacja wyglądała właśnie tak, bo nawet jeść mi się nie chce :(. Koktajl tak na szybko, bo trzeba było wykorzystać ananasa, dodatkowo banan i brzoskwinia. Skorzystali wszyscy, moim panom smakowało, a i dobrze, bo jak będzie tak gorąco, to często będą dostawali podobne kolacje he he ;)). Udanego weekendu Wam życzę :)

Składniki na 3 porcje:

• 3 brzoskwinie
• 3 banany
• 1/2 świeżego ananasa

Ananasa obieram, kroję na mniejsze kawałki. Z brzoskwiń usuwam pestki, banany obieram. Wrzucam  do miski blendera i miksuję. Gotowe :))

Kawa bananowa na zimno

Hej :)) Nie wiem jak Wy, ale ja w upały lubię wypić kawę, taką na zimno np. z lodami. Tym razem miałam w domu kilka bardzo dojrzałych już bananów, więc je obrałam ze skórki, zawinęłam w folię spożywczą i włożyłam na jakieś 30 minut do zamrażalnika. W międzyczasie przygotowałam kawę. Kawa z bananem bardziej smakowała jak koktajl, ale pyszna była :)) Ja dałam 3 banany i kawy już nie słodziłam, nie było takiej potrzeby.

Składniki na 2 porcje:

• 3 dojrzałe banany (jak ktoś woli bardziej intensywny smak kawy to 2)
• ok. 100 ml mleka
• kawa u mnie z ekspresu taka z 2 łyżeczek porcja
• bita śmietana do dekoracji

Do pojemnika wlewam zimne mleka, dodaję zmrożone banany, miksuję blenderem, dolewam kawę i jeszcze raz miksuję. Gotową kawę przelewam do wysokich szklanek, dekoruję bitą śmietaną :)

Szybkie i smaczne placuszki z banana

Hej :) Przepis na te placuszki widziałam na blogu u Kasi, pomyślałam szybkie i smaczne na pewno. Miałam w domu 3 banany, których żywot dobiegał końca i nie miałam pomysłu na kolację i wtedy przypomniałam sobie o tych właśnie placuszkach. Są naprawdę pyszne, szybkie i proste. Polecam :))

Składniki dla 3 osób:
3 banany
3 łyżki mąki
2 jajka
cynamon

Banany obieramy i rozgniatamy widelcem. Do miski dałam mąkę, jajka, dorzuciłam banany u zmiksowałam. Placuszki smażyłam na oleju rzepakowym. Po usmażeniu przekładałam na ręcznik papierowy, żeby tłuszcz się trochę odsączył. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.  

Ciasto z masłem orzechowym i bananem :)

Witajcie :)) Dziś szybciutko, bo pędzę do pracy :) Na razie ziąb :( W Rzeszowie tylko 2 stopnie na plusie, aż mi się wychodzić nie chce :(( No cóż trzeba, nie ma wyjścia ;)) U mnie dziś ciacho, które sama wymyśliłam. Miało być połączenie smaków, które akurat przyszły nam do głowy he i wyszło bardzo pyszne ciasto. Delikatne z bananami i druga warstwa z śmietaną i masłem orzechowym :) Blaszka 29x36 Polecam i życzę miłego dnia :))

Składniki biszkopt:

• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 4 łyżki kakao
• 4 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka wody

Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Żółtka sól i olej wymieszać, dodać do białek i wymieszać, następnie dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i ze sobą, na końcu kakao i łyżkę wody. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach 20-25 minut. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pół.

Masa bananowa:

• 2 galaretki cytrynowe lub brzoskwiniowe
• 1,5 kg bananów
• 200 g masła
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 3 opakowania ciastek petitki

Galaretki rozpuścić w 500 ml wody (obie razem) i ostudzić. Banany obrać, zgnieść widelcem lub zbindować na gładką masę. Masło ubić z cukrem pudrem na puszystą masę, dodać banany i tężejące galaretki. Wymieszać i wyłożyć na ciasto. Na masę bananową wykładamy ciastka petitki.

Masa z masłem orzechowym:

• 500 ml śmietany 30%
• masło orzechowe
• 2 łyżki żelatyny

Żelatynę rozpuścić. Śmietanę ubić na sztywno, dodać masło orzechowe (ilość wedle uznania) i rozpuszczoną żelatynę. Masę wyłożyć na petitki i przykryć drugim ciastem. Na wierch polałam rozpuszczoną czekoladą mleczną. Wstawić na około 2 godziny do lodówki.

Orzeźwiająca kawa z lodami i bananem :)

Hej wszystkim :)) Słoneczko dzisiaj zawitało do Rzeszowa i znowu robi się cieplej :) Mam nadzieję, że u Was też słonecznie :) U mnie dziś pyszniutka kawa z lodami, bananem. Taka na zimno i dla orzeźwienia. Bardzo lubię takie kawusie na zimno w lecie wręcz mogę je pić codziennie :) Ogólnie bardzo lubię kawę. Zapraszam n do skosztowania :))

Składniki:

• kawa Arabica Santos Brazylia u mnie z ekspresu
• lody (ilość wedle uznania)
• banan 
• mleko 2%
• starta czekolada mleczna

Kawę zaparzamy wcześniej i odstawiamy do przestudzenia. Do shakera wrzucamy lody, rozgniecionego banana i wlewamy mleko. Mieszamy chwilę. Składniki nam się połączą i zrobi się fajna pianka. Do wysokich szklanek wlewamy kawę i resztę wypełniamy mieszanką z shakera :) Posypujemy startą czekoladą i się delektujemy he :)))

Szybkie i pyszne śniadanko :)

Po  świętach czas na lżejsze potrawy he :) Trzeba zacząć od śniadania. Ja dziś proponuję coś na szybko, bo zwykle rano nie mamy czasu na robienie śniadań, pospiech i czasem wychodzimy bez. U mnie połączenie jogurtu naturalnego, do tego sok malinowy, płatki owsiane, banan, żurawina i rodzynki :)) Pyszne było :)

Składniki:

• 300 - 500g jogurt naturalny
• 3 łyżki soku malinowego (można więcej)
• 1 banan
• garść żurawiny
• garść rodzynek
• płatki owsiane ( ilość wedle uznania, ja lubię dużo :))

Jogurt przełożyć do miseczki, dodać sok i wymieszać. Następnie dodać płatki, pokrojonego banana, rodzynki i żurawinę :) Gotowe do spożycia :))

Płatki ryżowe Halina z banenem

Dziś deserek, który uwielbia mój synek, a mianowicie płatki ryżowe błyskawiczne, banany i posypka czekoladowa. Bardzo się ucieszyłam, jak okazało się, ze dostałam je w paczce od marki Halina. 

Składniki:

• 1 banan
• kilka płatków czekoladowych lub starta czekolada
• płatki ryżowe ( ilość wedle uznania)

Płatki przyrządzić według zaleceń na opakowaniu. Banana obrać i rozgnieść widelcem. Płatki po przygotowaniu przełożyć do miseczki, dodać banana i czekoladę. Pyszny deserek dla dziecka gotowy:)

Opinia: Płatki mają bardzo sympatyczne opakowanie, które przyciąga wzrok dziecka. Wewnątrz opakowania znajduje się niespodzianka dla dzieci - wesoła zabawa z barankiem. Na opakowaniu można znaleźć propozycje jak można wykorzystać płatki, do jakich dań. Dużą zaletą płatków jest czas ich przygotowania. Są gotowe w zaledwie 2 minuty i mają wiele możliwości podania np. wystarczy dodać do nich dżem, owoce lub jogurt i już pożywne danie gotowe. Można wykorzystać je do zrobienia zupy mlecznej, lub dodać warzywa, mięso i dziecko ma ciekawe drugie danie.Płatki są lekkostrawne, nie zawierają cholesterolu ani glutenu ziarna ryżowego.Mogą być podawane alergikom , osobom chorym na celiakię, oraz osobom z problemami układu pokarmowego. Płatki polecam, u mnie goszczą od bardzo dawna i są naprawdę świetna podstawą do zrobienia na szybko naszemu dziecku obiadu, deseru itd.

Ocena: 5/5

Ciasto z masą chałwowo - bananową

Myślałam, myślałam i wymyśliłam. Tak sobie siedziałam i zastanawiałam się jakie ciasto byśmy z chęcią zjedli i wyszło z masą jedna chałwową, a druga bananowa. Ciasto miało być mocno kakaowe, ale mam jakieś dziwne kakao, niby markowe, ale sypałam i sypałam i wyszło jak widać. Też dobre he he :)

Składniki na biszkopt ciemny:

• 6 jajek
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2-3 łyżeczki kakao

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Następnie dodać make zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu kakao i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia wyłożoną papierem. Piec w temperaturze 160 - 180 stopni około 30-40 minut. Po wystudzeniu ciasto starać się przekroić na 3 części ( z tym, że ta na wierzch może być cieniutka, bo ciasto będzie kruszone).

Masa bananowa:

• 400 g serka waniliowego
• 4 dojrzałe banany
• 5 łyżek mleka
• 2 łyżki żelatyny

Mleko wlać do rondelka i podgrzać, następnie dodać żelatynę i lekko podgotować, aż żelatyna się rozpuści. Odstawić, żeby troszkę przestygło. Banany obrać i dokładnie rozgnieść widelcem. Do miseczki wyłożyć serek waniliowy i dodać banany, wymieszać. Na końcu dodać ostudzoną żelatynę i jeszcze raz wymieszać, wyłożyć na ciasto i przykryć następnym ciastem.

Masa chałwowa:

• 150g chałwy ( u mnie kakaowo - waniliowa)
• 400 ml śmietany kremówki 30%
• 5 łyżek mleka
• 2 łyżki żelatyny
• 1 opakowanie śmietan fix

Żelatynę rozpuszczamy w mleku tak jak powyżej. Śmietanę kremówkę ubijamy, dodajemy śmietan fix i rozkruszoną chałwę. Na koniec żelatynę, wszystko dokładnie mieszamy i wykładamy na placek. Po wyłożeniu na masę chałwową kruszymy ostatnią najcieńszą część biszkopta. Wkładamy na około 2 godziny do lodówki.

.  

Deser jagodowo - bananowy

Szybki deser eksperymentalny :) Połączenie jagód i bananów do tego pokruszone owsiane ciasteczko, serek waniliowy i bita śmietana  - wyszło pyszniutkie :)))

Składniki dla 3 osób:

• 2 banany
• 20 dkg. jagód ( u mnie amerykańska)
• 2 małe serki waniliowe
• 3 ciasteczka owsiane ( można więcej)
• bita śmietana
• czekolada mleczna

Banany rozgnieść widelcem i ułożyć na spód pucharków, następnie rozkruszone ciasteczka. Na ciasteczka serek waniliowy, jagody i bita śmietana. Udekorować jagodami i startą czekoladą. Smacznego :))