Makaron z chorizo, papryką, brokułem i sosem pomidorowym

 


Dzień dobry :-) Chwilę mnie nie było, jakoś nie mogę się zebrać po tych Świętach i Sylwestrze. Na wszystko brak czasu albo sił, ale stawiam się do pionu i do przodu. Dziś pomysł na szybki obiad z makaronem. Dodałam do niego kiełbasę chorizo, paprykę czerwoną, brokuły i sos pomidorowy. Polecam i miłego dnia wszystkim życzę :-)

Składniki na 4 porcje:
  • 1 brokuł
  • 250 g kiełbasy chorizo
  • 1 puszka pomidorów
  • 300 g makaronu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 1/3 szklanki białego wytrawnego wina
  • sól
  • pieprz
  • ser grana padano 
  • oliwa do smażenia

1. Brokuł gotujemy wcześniej, tak samo makaron. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę, dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek i chwilkę smażymy.
2. Następnie wlewamy wino, dusimy chwilkę, dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę chorizo. Dusimy kilka minut.
3. Teraz dodajemy pomidory z puszki (ja od razu kupiłam krojone), mieszamy, dorzucamy makaron i brokuł. Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Przekładamy na talerze i przed podaniem posypujemy startym serem grana padano. Smacznego :-)





8 komentarzy:

  1. pycha propozycja na obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię makaron pod każdą postacią, więc z tego przepisu chętnie skorzystam :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie dania mogę jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oh very good recipe
    This look delicious darling

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie! :-)

    Zapraszam na mojego bloga: truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger