"Potrawy z orkiszu" Święta Hildegarda z Bingen

 

Św. Hildegarda z Bingen znana jest chyba większości. Niezwykła mniszka, wizjonerka, znawczyni ziół i dobroczynnie działających roślin. Teraz dzieli się z nami informacja i przepisami na temat orkiszu. Pisze ona, że orkisz "jest najlepszym ze wszystkich ziół" Odżywia, ogrzewa, wzmacnia i jest łagodniejszy od innych ziaren. Daje człowiekowi zdrową krew, mocne mięśnie, pogodną duszę i szczęśliwy umysł. Warto więc przygotowywać posiłki z orkiszem. 

Pomocna na pewno okaże się książka "Potrawy z orkiszu", która zawiera ponad 200 ciekawych przepisów, które wypróbowała i opracowała siostra Rosmarie Muller. Znajdziemy tutaj rozmaite przepisy na wypieki, przekąski, dania obiadowe, przystawki, czy desery. Przepisy są ciekawe, czasem połączenia zaskakujące, każdy na pewno znajdzie tutaj coś dla siebie. 

Na początku książki mamy słów kilka o tym, kim była Święta Hildegarda z Bingen, następnie dowiemy się wielu ciekawostek o orkiszu, o tym jak przygotowywać go dla osób zdrowych i chorych. Następnie przechodzimy do przepisów, które są bardzo ciekawe. Mamy np. biszkopciki z mąki orkiszowej, które będą pysznym dodatkiem do zup, mnie bardzo zaciekawiła zupa dyniowo - orkiszowa i ziołowa z makaronem naleśnikowym. Fajne wydają się też burgery z orkiszu czy szpecle z ziołami. Są też naleśniki, omlety, racuchy czy placki ziemniaczane, a wszystko z dodatkiem orkiszu. Jest w czym wybierać. Książka będzie idealna na prezent, dla osób, które lubią zdrowo się odżywiać i takich, którzy szukają ciekawych przepisów. Ja myślę, że wybiorę też dość dużo dla siebie :-)

Tytuł: "Potrawy z orkiszu"

Okładka: twarda

Stron: 224

Cena okładkowa: 49,90 zł.
Wydawnictwo: AA