Polędwiczki w sosie koperkowym



Dzień dobry :-) U nas ostatnio króluje sos koperkowy. Tym razem zrobiłam z nim polędwiczki. Wyszły pyszne, robi się je prosto i szybciutko. Na pewno będą smacznym pomysłem na obiad. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • 300 ml bulionu
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 pęczek koperku
  • 1 kopiata łyżka mąki
  • sól
  • pieprz


1. Polędwiczki kroimy w plastry o szerokości 1-1,5 cm. Każdy rozbijamy jeszcze trochę. Oprószamy z oby stron solą i pieprzem. Podsmażamy na oleju z obu stron. Mają ładnie nam się zarumienić.
2. Dolewamy 200 bulionu, przykrywamy pokrywką i gotujemy jakieś 15 minut na wolnym ogniu. 
3. Do pozostałego bulionu dodajemy śmietankę, mieszamy i dodajemy mąkę. Mieszamy.
4. Dodajemy do polędwiczek. Dodajemy też posiekany koperek. Mieszamy i smażymy jeszcze chwilkę żeby sos nam zgęstniał. Doprawiamy solą i pieprzem i gotowe. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką. Smacznego :-)







13 komentarzy:

  1. Looks so delicious!Im hungry now...I will save this reciepe,thanks for sharing!
    beautyqueen000.blogspot.rs

    OdpowiedzUsuń
  2. To już wiem, co jutro na obiad przyrządzę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam mięso w sosie, dużej ilości sosu!

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny pomysł na obiad, uwielbiam sos koperkowy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Własnie mam w planie zrobić polędwiczki na niedziele super pomysł

    OdpowiedzUsuń
  6. Zjadłabym takie polędwiczki, a sos koperkowy uwielbiam 😉

    OdpowiedzUsuń
  7. A właśnie dziś kupiłam polędwiczkę. Pychota!

    OdpowiedzUsuń
  8. A u mnie dziś w grzybowym sosie

    OdpowiedzUsuń
  9. Przygotowałam te polędwiczki na niedzielny obiad. Są naprawdę przepyszne!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger