Pizzowy wieniec

Hej :)) Moje dziecko jak zobaczyło ten wieniec i usłyszało słowo pizza, to było tylko mamo zrób i zrób. To w końcu zrobiłam. Przepis znalazłam tutaj. Moje zdjęcia nie są tak ładne, ale robiłam je wieczorem i wyszły jak wyszły :( Jeśli chodzi o sam wieniec to bardzo smaczny, takie bułeczki z nadzieniem. Młody wcinał, aż mu się uszy trzęsły i już każe robić następny :) Miłego dnia :)) 

Składniki na ciasto:

• 25 g świeżych drożdży
• 1 szklanka mleka
• 1 płaska łyżeczka cukru
• 50 ml oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka soli 
• 1 duże jajko
• 500 g maki pszennej

Nadzienie:

• ketchup
• 100 g wędliny
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/2 papryki ( u mnie żółta)
• 100 g żółtego sera
• kukurydza
• suszone pomidory z bazylią i czosnkiem

Do miski kruszymy drożdże i wsypujemy cukier. Wszystko razem roztarłam łyżeczką do momentu, aż drożdże zrobiły się płynne. Do nich wlałam mleko i wymieszałam. Dodałam sól, olej, jajko i mąkę. Wyrobiłam ciasto. Przełożyłam je na lekko wysypaną mąką stolnicę. Rozwałkowałam na prostokąt mniej więcej 30x40 cm. Mój był trochę większy ;)
Całość rozwałkowanego ciasta posmarowałam ketchupem. Wędlinę, paprykę pokroiłam w słupki. Cebulę w piórka. Ser żółty starłam na tarce o grubych oczkach. Wszystko po kolei wyłożyłam na ciasto, dodałam kukurydzę i na sam wierzch posypałam startym serem. Wszystko zwinęłam tak jak zwija się roladę. Przeniosłam na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na blaszce zwinęłam na kształt koła. Pokroiłam na kilkucentymetrowe kawałki (nie rozsuwamy ich). Wierzch posmarowałam roztrzepanym jajkiem i posypałam ziołami (niestety nie się sfajczyły, więc lepiej posypać jakimiś ziarenkami, ja ich nie miałam). Tak przygotowany wieniec zostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie pieczemy w 200 stopniach około 25 minut :)