Placuszki z rodzynkami :)

Hej :)) Tak szybciutko, bo piękny dzionek i śmigamy w Bieszczady pospacerować trochę :) Trzeba korzystać, mieliśmy już tam być, ale się nam dłużej pospało he, trzeba korzystać z wolnego no nie i trochę poleniuchować ;)) Jak wiecie już zapewne jesteśmy fanami placuszków tzn ja i młody, bo Pan mąż też zje, ale fan z niego żaden. Tym razem dodałam do nich rodzynki, które otrzymałam od Skworcu, fajne, takie duże i bardzo smaczne. Fajne z nimi, jak macie duże to trzeba je pokroić. Zdjęcia tylko takie jakieś, ale cóż. Miłego dnia wszystkim życzę :))

Składniki:

• 1 1/2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka

• rodzynki mix Skworcu

• 3 łyżki roztopionego masła
• 2 jajka
• cukier waniliowy domowy
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia Skworcu

Masło roztopić i zostawić do wystudzenia. Do miski wlać mleko, dodać jajka, cukier waniliowy i zwykły oraz sól. Wszystko razem zmiksować żeby składniki się połączyły. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy. Na koniec dodać przestudzone masełko i pokrojone rodzynki. Smażyć na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu.