Camembert z żurawiną i szpinakiem :)

Hej :)) Dzisiaj coś pysznego i dosyć szybkiego :) Połączenie sera z żurawiną i szpinakiem. Do tego były ziemniaczki pieczone w piekarniku. To danie zrobił mój mąż, przepis znalazł gdzieś w internecie. Jak wróciłam z pracy to takie cudeńko na mnie czekało ;)) Mąż pochwalony he he :) Jak lubicie takie połączenia smakowe to spróbujcie, bo warto :) Życzę miłego piątku i weekendu :)

Składniki na 1 porcję:

• ser camembert z żurawiną (u mnie Turek)
• szpinak
• cebula czerwona
• żurawina (taka do mięs)
• szczypta soli
• rozmaryn

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oliwie, dodać szpinak, smażyć kilka minut i pod koniec dodać szczyptę soli. Wymieszać.
Ser naciąć na krzyż, zawinąć ponownie w sreberko w które był zawinięty i podpiekać na patelni bez tłuszczu kilka minut (chodzi o to żeby go tylko troszkę podgrzać) z obu stron. Rozwinąć, podwinąć nacięte brzegi. W środek dodać łyżkę żurawiny i posypać rozmarynem :) Podawać z ciepłym szpinakiem i u mnie dodatkowo były pieczone ziemniaczki :)