czwartek, 7 stycznia 2016

Papardelle pełnoziarniste z łososiem, brokułem, migdałami i mascarpone



Hej :) Brr zimno mi jakoś dzisiaj :( Pogoda tylko do spania nastraja, przynajmniej mnie. Takiej nie lubię bo jest szaro, buro i ponuro, ale cóż byle do wiosny ;)) Co do jedzonka, to tym razem pełnoziarniste papardelle z łososiem, czerwona cebulka, czosnek,suszony pomidor, łosoś, brokuł, serek mascarpone i dużo płatków migdałów. Pyszne było, smakowało wszystkim, więc zadowolona jestem :)) Życzę Wam miłego dnia :))


Składniki:

  • makaron u mnie papardelle pełnoziarniste
  • filet z łososia
  • brokuł
  • płatki migdałów
  • suszone pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku 
  • olej kokosowy do smażenia
  • 3 łyżki serka mascarpone
  • sól różowa
  • pieprz



Brokuła i makaron wcześniej gotuję. Na rozgrzanej patelni smażę pokrojoną w piórka cebulę, dodaję czosnek. Zmniejszam troszkę ogień, cebulę i czosnek przesuwam na jedną część patelni. Łososia myję, obieram ze skóry, oprószam solą, pieprzem i smażę na tej samej patelni co cebula i czosnek. Pomidory kroję, dorzucam do cebuli, dodaję też migdały (ilość dowolna, jak kto lubi). Wszystko mieszam, łososia trochę rozdrabniam, dodaję serek mascarpone, mieszam, żeby się stopił, na końcu dodaję brokuła i makaron. Wszystko delikatnie mieszam, jeśli trzeba to doprawiam solą i gotowe :))



25 komentarzy:

  1. Chętnie bym zjadła taki pyszny obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  2. A u mnie prawdziwa zima. Pyszny makaronik :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. moje klimaty :)a ostatnio kupuję praktycznie tylko makaron pełnoziarnisty :)

    OdpowiedzUsuń
  4. No ale mi smaka narobiłaś :)
    Ps.zostaję u ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. też odczuwałam dziwne znużenie, szczególnie około 15... ale potem była siłownia i już- pełna energii :)
    Aj, uwielbiam makarony <3 a ty połączyłaś tutaj wyjątkowe smaki.. mniam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Jeśli chodzi o pogodę, to też chciałabym żeby już była wiosna.
    Jeśli natomiast chodzi o Twój przepis to powiem, pysznie to zrobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepyszny obiad, tak jak lubię!

    OdpowiedzUsuń
  8. Beatko jaki królewski skład, ile dodatków :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Płatki migdałów muszą ciekawie podkreślać smak.

    OdpowiedzUsuń
  10. Nooo, jak łosoś to biorę :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Danie jak najbardziej na plus :)

    OdpowiedzUsuń
  12. kocham makaron, łososia, brokuły, migdały i mascarpone... :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...