czwartek, 11 czerwca 2015

Kurczak z żurawiną, morelą, cukinią i ryżem



Hej :)) Tak ostatnio coś u mnie często ryż, ale powiem Wam, że tak jakoś nauczyliśmy się, że jak obiad to albo z kaszą, albo z ryżem. Wcześniej częściej robiliśmy ziemniaki, ale teraz w ogóle mi ich nie brakuje. No takie młode z koperkiem, jajkiem sadzonym i kefirem to już zjadłam, bo uwielbiam ;)))Tym razem ryż z kurczakiem, żurawiną, suszoną morelą, cukinią i trochę przypraw. Smacznie i lekko :)) Miłego dnia :))


Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • żurawina
  • suszone morele
  • cebula czerwona
  • cukinia
  • świeży koperek
  • sól
  • pieprz
  • ryż
  • olej kokosowy do smażenia



Kurczaka myję, kroję w kostkę i wrzucam na patelnię z rozgrzanym olejem kokosowym. Gotuję ryż. Cukinię i cebulę również kroję, dorzucam do kurczaka. Morele pokroiłam w drobne paseczki i razem z żurawiną dorzuciłam do reszty. Do całości dodaję ugotowany ryż, koperek, doprawiam solą i pieprzem :) 



18 komentarzy:

  1. Ja właśnie spożyłam śniadanie, więc za kurczaka podziękuję ;) ale na obiad za parę godzin - chętnie i w każdej ilości!! :D:P

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny pomysł z dodaniem suszonych owoców, oj musi to być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajne danie. Bardzo lubię takie pyszne kombinacje :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo mi się podoba to danie! :) Lekko, z fantazją - dokładnie tak jak lubię!

    OdpowiedzUsuń
  5. U nas ostatnio też częściej kasze i ryż, chociaż ziemniaczki też lubimi. Szczególnie takie tłuczone z masełkiem i szczypiorkiem bądź koperkiem :)
    Propozycja dania świetna, bardzo w moim guście, zapisałam sobie do wypróbowania:)

    OdpowiedzUsuń
  6. kurczaka z morelą nie jadłam :D. Ciekawa jestem smaku całości a ziemniaki w takiej postaci jak pisałaś też bardzo lubię :P

    OdpowiedzUsuń
  7. Niestety nie przepadam za żurawiną.

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne! Bardzo lubię połączenie kurczaka z ryżem. I jeszcze te dodatki :) Super

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale fajne połączenie, muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. u mnie też ostatnio kasza na zmianę z ryżem, te stare ziemniaki to jednak średnio do jedzenia nadają się, a na nowe jeszcze poczekać trzeba:)

    OdpowiedzUsuń
  11. tez miałam fazę na ryż, albo makaron, a teraz dla odmiany u mnie różnorodnie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda naprawdę pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  13. zjadłoby sie choćby na jutrzejszy obiad...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...