czwartek, 23 października 2014

Babeczki, muffiny z marchewką :))



Hej :)) Brrr, ale pogoda :( Lubię deszcz i jak jest chłodno, ale jak jest do tego wiatr to już nie bardzo mi się taka pogoda podoba :(. Dziś dzień wolny, wstać rano nie mogłam, bo pod kołderka cieplutko :)). Dzisiaj muffiny z marchewką. Zabierałam się za nie bardzo długo, trochę się obawiałam czy będą smakować, szczególnie mojemu młodemu. Nawet zrobiłam dwa rodzaje tych muffin ta w razie czego (drugie niebawem ;)), a tu niespodzianka he he. Dziecko bardziej zajadało się tymi właśnie z marchewką i dziś mam robić jeszcze raz, bo smakowały. Ja tez jestem zachwycona nimi. Pyszne, wilgotne, po prostu mniam :)) Inspiracja z kwestii smaku , dałam mniej cukru, dodałam słonecznik i nie robiłam lukru, bo za dużo słodyczy to nie dobrze ;)). 


Składniki na 16 sztuk:

  • 2 szklanki mąki
  • 4 średnie marchewki (2 pełne szklanki)
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia u mnie Skworcu
  • 1/2 łyżeczki sody
  • cynamon
  • słonecznik u mnie Skworcu
  • 3/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 4 średnie jajka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki cukru brązowego



Marchewkę starłam na małych oczkach. W jednej misce wymieszałam składniki suche, w drugiej składniki mokre. Składniki suche dodałam do mokrych, wymieszałam, na końcu dodałam marchewkę i słonecznik - jeszcze raz wymieszałam. Ciasto przekładamy do papilotek. Pieczemy w 200 stopniach około 15-20 minut do tzw suchego patyczka :)




28 komentarzy:

  1. Latem narzekam na ciepło, teraz na deszcz i wiatr, dziwna jestem :)
    Muffiny kuszą tak z rana :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Większość tak ma, ja też upałów nie lubię i takiej pogody jak dziś też nie bardzo :(

      Usuń
  2. chyba dziś je zrobię ! idealne na przekąskę do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. o kuuurka! Marchewkowe ciacho jest prze-pyszne, a więc i te babeczki zapewne skradłyby moje serce :)
    Wyglądają super, a do tego ten słonecznik-zaskakujące połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zimno, zimno, a tu proszę, rozgrzewające babeczki Beti :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Warzywa są znakomite do słodkich wypieków. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam, uwielbiam wszelkie muffinki i babeczki,wspaniale się prezentują:)

    OdpowiedzUsuń
  7. mogę na piśmie potwierdzić smakowitość tych babeczek - PYSZNE!! :))

    OdpowiedzUsuń
  8. U mnie taka sama pogoda jak u Ciebie:)
    Do tej pory robiłam tylko muffiny na słodko, takich z marchewką jeszcze nie. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  9. To ja poproszę taką babeczkę, pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. fajne muffinki, ale patera jeszcze lepsza:D <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Babeczki idealne :) uwielbiam marchewkowe rzeczy i ciągle to za mną chodzi :) Fajnie, że Twoje dziecko je polubiło, przynajmniej jest jakiś alternatywny sposób na podanie dziecku marchewki :)
    Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Piekłam ciasto z marchewką. Wszystkim smakowało. Ale uwielbiam muffinki, a to świetny pomysł, żeby dodać właśnie marchewkę do ciasta. Szczerze powiem, że kuszą swoim wyglądem :)

    OdpowiedzUsuń
  13. kiedys robiłam takie marchewkowe i był pyszne, musze je powtorzyc :)

    OdpowiedzUsuń
  14. O, jakie piękne! Lubię ciasta z marchewka :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Mmmm, uwielbiam ciasto marchewkowe, więc babeczki pochłonęłabym bez zastanowienia! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Cudne te Twoje babeczki, marchewkowe wypieki zawsze pysznie smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Hmm, wyglądają znakomicie, zwłaszcza w środku :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda przepysznie, z chęcią bym spróbowała.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  19. cudne są te muffinki , muszę je zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  20. marchewkowe wypieki kocham :) porywam jedną :)

    OdpowiedzUsuń
  21. uwielbiam ciasta z dodatkiem marchewki, są takie przyjemnie wilgotne, Twoje wyglądają świetnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Moje ulubione babeczki z marchewką :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam takie pyszności, a u mnie na blogu niedługo pojawi się ciasto marchewkowe ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...