wtorek, 30 kwietnia 2013

Kurczak z ryżem, ananasem, kukurydzą i curry



Kurczak z ananasem chodził już za mną od jakiegoś czasu, ale jakoś czasu brak i to trzeba zrobić to, bo data się kończy, bo to zaraz się zepsuje, bo na to mam ochotę itd. i czekał ten ananas tak na mnie :) w końcu się doczekał i zrobiłam go z dodatkiem kurczaka, kukurydzy i cebulki. Do podsmażonego kurczaka z cebulką dodałam ananasa, kukurydzę, wlałam syrop z pozostały po ananasie w puszce, dałam troszkę mąki, żeby zagęścić sok i wyszło pyszne danie. Do tego wszystkiego ryż Britta "Basmati". Na stronie producenta przeczytałam, że "basmati" w dosłownym tłumaczeniu znaczy "pachnący ryż" i rzeczywiście ma inny zapach od tradycyjnego ryżu. Jego ziarna są długie i cienkie.Gdy się go gotuje ziarna jeszcze się troszkę wydłużają. Ryż nie skleja się. 


Składniki:
  • 2 filety z kurczaka
  • puszka ananasa 
  • 6-8 łyżek kukurydzy z puszki
  • 1 cebula
  • curry
  • ryz Britta Basmati
  • troszkę oleju do podsmażenia cebuli i kurczaka
  • 1-2 łyżki mąki ( w zależności od tego ile soku z ananasa użyjemy)

Kurczaka kroimy na kawałki. Wrzucamy na patelnię, dodajemy pokrojoną cebulę i podsmażamy na małej ilości oleju. Następnie dodajemy pokrojone ananasy, wlewamy pozostały w puszce syrop i wrzucamy kukurydzę. Przyprawiamy curry. Mieszamy i dajemy mąkę, żeby zagęściła nam sos. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Smacznego :))



BLOG W 5 TRENDACH - Zagłosuj

6 komentarzy:

  1. A do kurczaka na słodko nie umiem się przekonać... Generalnie mięsa z dodatkami owoców - chociaż je jadam sporadycznie - nie są dla mnie obiadem do samodzielnego odtworzenia. Chociaż Twoje danie wygląda apetycznie...^^

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja lubię połączenie mięsa z owocami, a szczególnie z ananasem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. czasem lubię zjeść mięso na słodko, dawno nie robiłam, Twój przepis jest bardzo zachęcający, by to zmienić ;) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. pyszny obiadek, a curry to moja ulubiona przyprawa, więc porywam:D

    OdpowiedzUsuń
  5. Chętnie posmakowałabym kurczaczka na słodko ale mój połówek nie koniecznie chce się namówić ,szkoda pozdrawiam i życzę miłego weekendu majowego :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pycha !!!! Włąśnie zrobiłam :* Moje dzieciaczki zajadają sie jak małe robaczki :) dzięki i pozdrawiam :)
    Mafefka7

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...