niedziela, 7 października 2012

Kotlety z cukinii w cieście naleśnikowym

 

Jeszcze jedna propozycja na cukinię. Kotleciki w cieście naleśnikowym. Niestety sezon na cukinie dobiega końca, co mnie wcale nie cieszy, bo ją bardzo lubimy. Więc póki jest to trzeba korzystać.:)

Składniki dla 4 osób:
  • mała cukinia
  • mleko
  • jajko
  • mąka pszenna
  • troszkę wody
  • przyprawy
  • olej do smażenia

Cukinię umyć, pokroić w plastry, jeśli trzeba usunąć środek ( u mnie za pomocą małej szklaneczki), przyprawić i odstawić na około 30 minut. Z reszty składników przygotować ciasto naleśnikowe. Cukinię moczyć w cieście i dawać na rozgrzaną patelnię. Piec do momentu, aż cukinia będzie miękka. U mnie kotleciki podane z frytkami i surówka z pomidora, papryki i kukurydzy :) Kotleciki wyszły bardzo smaczne. Polecam :)



1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...