Pstrąg łososiowy gotowany na parze z porem i czosnkiem

Hej :-) Jak tam pogoda u Was ?? Też tak słonecznie i ciepło ??? Fajnie, że jeszcze jest tak ładnie. Co do jedzonka, to tak lekko dziś, pstrąg łososiowy gotowany na parze, oprószony solą i pieprzem, do tego troszkę masła, czosnek i por :-). Jako dodatek kasza pęczak. Można dodać ulubioną sałatkę. Udanego poniedziałku Wam życzę :-)

Składniki na 3 porcje:

• około 350 g filetu z pstrąga łososiowego
• por
• masło
• 3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Z pstrąga ściągam skórę, myję, oprószam solą i pieprzem. Przekładam do garnka do gotowania na parze, pora kroję, czosnek przepuszczam przez praskę. Na filet daję masełko, czosnek i na wierzch pora. Gotuję około 20 minut. U mnie jako dodatek kasza pęczak i sałatka. Smacznego :-)

Filety z łososia gotowane na parze

Druga część z serii " Mąż w kuchni " :)) Filet z łososia pocięty w plasterki, w środku po jednym listku rukoli i papryka. To wszystko gotowane z warzywami na parze :) Do tego fryteczki i świetny obiadek :) Zdrowy ( no może oprócz frytek) , szybki i bardzo smaczny. 

Składniki dla 2-3 osób:

• ok. 40 dag filetu z łososia
• kilka listków rukoli
• średnia papryka
• mały por
• malutka rzepa
• kilka plasterków cytryny
• 2 średnia marchewki
• przyprawy

Łososia podzielić na plastry, natrzeć solą i pieprzem. W środek dawać po 1 listku rukoli i 1 pasku papryki. Zawinąć w rulonik i spiąć wykałaczkami. Przygotować garnek do gotowania na parze. Marchewkę, pozostałą paprykę pokroić , wrzucić do garnka. Następnie włożyć łososia, pora, rzepę i kilka plasterków cytryny. Gotować do momentu, aż wszytko będzie miękkie. U nas łosoś podany z frytkami :)) Można podać z ulubionymi sosami :))