Placuszki jogurtowe z pomarańczą



Dzień dobry kochani po świętach :-) Ja jakoś ogarnąć się nie mogę, ani z niczym zdążyć. Tak jakoś zaczęłam niby leniwie, ale nie do końca jak się okazuje ;-) Dziś przepis na lekkie placuszki jogurtowe z pomarańczą. Do ciasta  dodałam startą skórkę z połowy pomarańczy i sok z całej. Placuszki wyszły puszyste i bardzo smaczne. Zamiast cukru syrop klonowy, żeby było zdrowiej. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

  • 250 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 3 jajka L
  • sok wyciśnięty z 1 pomarańczy + otarta skórka z połowy pomarańczy
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki proszku
  • syrop klonowy lub miód 


1. Jajka ubijamy na najwyższych obrotach na jasną, puszystą masę. Pomarańcze szorujemy porządnie szczotką i sparzamy. Następnie z połowy ścieramy skórkę i z całej wyciskamy sok. 
2. Do ubitych jajek dodajemy jogurt, sok z pomarańczy, skórkę i syrop klonowy, miksujemy na już mniejszych obrotach do połączenia się składników. Mąkę mieszamy z sodą i proszkiem do pieczenia, dodajemy do reszty składników i delikatnie mieszamy. Jak by ciasto było za rzadkie to dodajemy jeszcze troszkę mąki.
3. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, łyżką nabieramy porcje ciasta i nakładamy na patelnię formując placuszki. Smażymy z obu stron na rumiany kolor. Podajemy z jogurtem, owocami, dżemem. Smacznego :-)





28 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie, polać placuszki syropem klonowym i można wcinać :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale puszyste wyszły! Aż oczami człowiek je :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Do tego kawa i jest idealne śniadanie! :D Pozdrawiamy!

    OdpowiedzUsuń
  4. Podejrzewam, że u mnie by szybko zniknęły :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda przepysznie i z pewnością również tak smakuje.
    Serdecznie pozdrawiam i życzę udanego Nowego Roku.

    https://farbowane-podroze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. o kurcze! Wszystko mam w domu po za jogurtem, muszę dokupić i wypróbować recept.
    Wszystkiego dobrego w 2019 roku!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ależ puchate - idealne na weekendowe śniadanie:D
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Często robię takie klasyczne racuchy z jablkiem i cynamonem.

    OdpowiedzUsuń
  9. Smakowite i wyrosniete placuszki 💛💛💛

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak dajesz radę zrobić tak idealne krążki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nakładam porcje ciasta łyżką na rozgrzaną patelnię i potem tą łyżką formuje okrąg :-)

      Usuń
  11. Mmm… został jeszcze jakiś? :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Fajne placuszki na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. No nie wiem, wyglądają jakby były wyciskane dużą szklanką. Mi zazwyczaj wychodzą owalne dlatego się dziwię. Ale fakt nie zdążyłem wypróbować Twojego sposobu idealnych okręgów.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawe jak wyciskane szklanką ? Kwestia wprawy i chęci i wszystko się da i wyjdzie tak jak się chce :-) Proszę pooglądać inne blogi, też krążki są idealne :-)

      Usuń
  14. Pyszna propozycja na styczniowy deser :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyglądają przepysznie! :) Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  16. Smakowicie wyglądają,muszę zrobić. My lubimy takie smakowitości
    https://blogujemytestujemy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  17. Z pomarańczą? Świetny pomysł. Z pewnością smakują dobrze :)

    OdpowiedzUsuń
  18. świetne placuszki; lubię takie

    OdpowiedzUsuń
  19. Na pewno smakują wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. A ile dodajemy syropu lub miodu do ciasta?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zależy jakie słodkie mają być. Ja nigdy nie robię bardzo słodkich i u nas łyżki to max :-)

      Usuń
  21. A ile mniej wiecej placuszków wychodzi z podanej porcji?

    OdpowiedzUsuń
  22. zależy od wielkości jaką robimy, u mnie koło 20 szt.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger