Placuszki z malinami i czarnym bzem :)

Witam wszystkich :)) W końcu jest czym pooddychać :)) troszkę popadało, troszkę chłodniej, miła odmiana po tym gorącu :) Moja propozycja na dziś to placuszki z malinami i czarnym bzem od Luks Pomada :) Fajny ten bez powiem Wam :) Doskonale skomponował się z malinami i jedzonko było bardzo smaczne :)) Bardzo polubiłam robić te placuszki, bo są pyszne i puszyste. Można dodać i owoce, dżemy, serki, jogurty i smakują rewelacyjnie. Idealne na śniadanie, obiad i kolacyjkę :)) Życzę miłego dnia :))

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 50 g rozpuszczonego masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki cukru pudru
• szczypta soli
• czarny bez Luks Pomada
• maliny
• cukier do wymieszania z malinami (około 1 łyżka)
• cukier puder do posypania placuszków 

Masło roztopić i przestudzić. Do miski wlać mleko, dodać roztrzepane jajka i zmiksować.Dodać cukier, sól, masło. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do reszty. Miksujemy do momentu połączenia się składników. Ma powstać gładka masa. Ciasto smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu. Maliny wymieszałam z cukrem. Na placuszki nakładamy czarny bez i maliny. Pyszności :))

Spaghetti z mięsem mielonym, warzywami i orientalnym rabarbarem :)

Kolejny słoiczek od Luks pomady trafił do spaghetti z mięskiem mielonym z indyka, do tego cebula, marchewka, cukinia, kukurydza i dużo szczypiorku. Rabarbar ma słodkawo korzenny smak. Idealni dopasował się do mięsa z indyka. Miałam jeszcze jeden słoiczek rabarbaru, ale zjadł go mój mąż. Tak mu posmakował, że smarował nim raz bułkę, raz kromkę chleba i tak powoli zawartość zniknęła :)))) Polecam produkty naprawdę godne uwagi :))

Składniki:

• 300 g mięsa mielonego z indyka
• 1/2 małej cukinii
• kilka łyżek kukurydzy z puszki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• pęczek szczypiorku
• słoiczek orientalnego rabarbaru Luks pomada
• 2 ząbki czosnku
• olej do smażenia
• makaron spaghetti

Cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy na oleju, następnie dodajemy mięso, startą na tarce marchewkę, pokrojoną cukinię, czosnek. Jak marchewka i cukinia nam zmiękną, dodajemy kukurydzę, pokrojony szczypiorek i kilka łyżek orientalnego rabarbaru. Całość mieszamy. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Na makaron wykładamy mięsko z warzywami. ja posypałam jeszcze startym serem żółtym :)

 

Dorsz z warzywami, ryżem i korzennym pomidorem od Luks Pomady :)

No to pierwszy słoiczek od Luks Pomady przetestowany. Powiem Wam, że jestem bardzo pozytywnie zaskoczona smakiem pomidorów. Jak otworzyłam słoiczek i spróbowałam tego cudeńka to powiem szczerze, że szkoda mi ich było dodawać do ryby, bo były tak smaczne, że zjadłabym je same, ale obiecałam synkowi, że zrobię właśnie z nimi rybkę. Sam je wybrał. Ryba wyszła bardzo smaczna, wystarczyło je dodać i nie trzeba było już niczym przyprawiać. Ja dodałam jeszcze oliwki zielone, bo bardzo je lubimy, ale jak ktoś woli żeby danie było delikatniejsze to nie musi ich dodawać. Polecam, bo tak dobrze przyprawione pomidorki jadłam pierwszy raz. Warto :)

Składniki dla 3 osób:

• 3 filety z dorsza
• 1/2 małej cukinii
• 1 cebula
• 1 starta marchewka
• 1 ząbek czosnku
• kilka łyżek kukurydzy z puszki
• zielone oliwki
• słoiczek korzennego pomidora od Luks Pomady
• ryż

Cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy startą marchewkę, cukinię i czosnek przepuszczony przez praskę. Następnie pokrojoną w cienkie plasterki cukinię. Podsmażamy. W międzyczasie gotujemy ryż. Jak warzywa zaczną robić się  miękkie, dodajemy pokrojonego dorsza. Smażymy na małym ogniu do momentu, aż ryba będzie gotowa. Na samym końcu dodajemy kukurydzę, pokrojone zielona oliwki i cały słoiczek korzennego pomidora. Dokładnie mieszamy. Na ugotowany ryż wykładamy rybę z warzywami i sosem. Smacznego :))

Słoiczki od Luks Pomada :))

W zeszłym tygodniu otrzymałam 6 słoiczków z bardzo ciekawą zawartością :) Ten komplecik dostałam od Luks Pomada. Do produkcji wyrobów wykorzystywane są w pełni naturalne i najlepsze surowce z polskich sadów, ogrodów, oraz warzywników. Produkcja tych specjalności prowadzona jest własnoręcznie tzn: własnoręczne warzenie w kotłach, oraz doprawianie. Daje nam to gwarancję dobrej jakości wyrobów :)

Teraz objaśnienie co to jest chatni, chutney, czatni ????

Oryginalnie czatni (po angielsku chutney) pochodzą z kuchni południowej Azji.. Czatni to po prostu smakowite konfitury na bazie owoców, warzyw, prawie zawsze z dodatkiem cebulki, octu, mieszanki
orientalnych przypraw, o nutach słodko-pikantnych, nieco cierpkich. Czatni są wyrazistym i pysznym dodatkiem, który pasuje do  każdej potrawy, od przystawki, przekąski, poprzez danie główne, skończywszy
na deserach. Idealnie komponują się z wszelkiego rodzaju mięsami, rybami, wzbogaca smak  twardych i pleśniowych serów, krakersów, tostów, czy po prostu ulubionego pieczywa. 

Konfitury Luks Pomada powstają tradycyjną metodą smażenia całych owoców, dzięki temu w słoiczkach widzimy cząstki owoców. Produkty zachowują również naturalny smak i aromat. 

Ja otrzymałam:

Czatni Imbirową śliwkę - doskonale smakuje z każdego rodzaju mięsem, w tym szczególnie ze schabem, kaczką, pasztetami, serami i pieczywem.

Czatni Orientalny rabarbar - dobrze smakuje z twardymi i miękkimi serami, pieczoną rybą oraz każdego rodzaju mięsem :)

Czatni korzenny pomidor -  zalecany jest do mięs na zimno i na ciepło, warzyw i do pieczywa.

Konfitura rabarbar, konfitura bez czarny, oraz konfitura zielony pomidor - jest idealnym dodatkiem do nalesników, wszelkiego rodzaju deserów, a także mięs i serów.

W najbliższym czasie podzielę się opiniami na temat produktów :))