Łosoś to co tygryski lubią najbardziej :))
Zawsze jak idę do sklepu i nie mam w domu ciasta francuskiego to go kupuję i potem ono tak sobie leży i leży, dopóki mąż nie zawoła, że data przydatności się będzie zaraz kończyła. Wtedy się za niego zabieram i myślę z czym by go tu zrobić. Najchętniej zjadamy go z łososiem. Tym razem do niego por podsmażony na masełku z dodatkiem czosnku i serek camembert z ziołami (mąż kupił Valbon - powiem Wam że jest pyszny). Normalnie jak bym w domu miała jeszcze jedno ciasto to zrobiłabym drugą porcję tak nam smakowało :)
Składniki:
- ciasto francuskie
- około 500 g filetu z łososia
- por
- serek camembert
- masełko
- 2 ząbki czosnku
Pora pokroić i podsmażyć na maśle, dodać czosnek. Smażyć do momentu, aż por troszkę zmięknie. Z filetu łososia usunąć skórę, ja podzieliłam na 4 kawałki. Ciasto rozłożyć na papierze do pieczenia i ponacinać boki, tak żeby środek pozostał. Na ciasto nakładamy podsmażonego pora, na niego łososia i na koniec pokrojony w plastry serek. Ciasto zawijamy na przemian - raz pasek z jednej strony i raz z drugiej. Pieczemy w 200 stopniach około 30 minut.
