Shoarma z kurczaka

 

Dzień dobry :-) Już dawno nachodziło mnie na shoarmę, ale jakoś to zapominałam, to trzeba było zrobić coś innego. W końcu jest, wyszła pyszna i robiłam już dwa razy, bo tak wszystkim smakowała. Nasza shoarma z kurczaka była z frytkami, sałatką i sosem czosnkowym. Miłego dnia kochani :-)

Składniki dla 4 osób:

• 4 - 5 filetów z kurczaka
• 1 łyżeczka kminu rzymskiego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• sól
• pieprz
• olej lub oliwa z oliwek

1. Kurczaka kroimy w cienkie paski. Do miski dajemy wszystkie przyprawy plus oliwę, mieszamy. Dorzucamy pokrojonego kurczaka, mieszamy. Miskę owijamy folią spożywczą i wkładamy na kilka godzin do lodówki (można przygotować dzień wcześniej i zostawić w lodówce na całą noc).
2. Następnie zamarynowanego kurczaka smażymy na patelni. 
U nas shoarma podana z frytkami, sosem czosnkowym i sałatką z pomidorów, ogórków i  zielonej sałaty. Smacznego :-)