Pizza z prosciutto i rukolą

 


Dzień dobry :-) Od poniedziałku kuszę Was pizzą. Ostatnio lubię robić w domu. Tym razem z szynką prosciutto, rukolą, pomidorkami i oliwkami. Pizza wyszła pyszna, taką lubimy najbardziej. Polecam i życzę Wam miłego poniedziałku. 

Składniki na 2 pizze:
  • 500 g mąki typ 000 do pizzy
  • 7 g drożdży suszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • około 330 - 350 ml ciepłej wody
  • 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
  • passata
  • oregano

Dodatkowo:
  • 6-8 plasterków szynki prosciutto
  • pomidorki koktajlowe
  • oliwki czarne
  • rukola
  • strata mozzarella

1. Do misy robota dajemy mąkę, drożdże, sól i cukier i mieszamy. Dodajemy wodę z oliwą. Ciasto wyrabiamy około 10 minut. Ciasto można wyrobić ręcznie. Następnie miskę przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
2. Stolnicę oprószamy mąką (nie za dużo) i ponownie wyrabiamy ciasto. Dzielimy go na dwie części. 
3. Z obu formujemy koło (możemy rozwałkować). 
4. Do passaty dodajemy oregano i smarujemy ciasto. Następnie posypujemy startą mozzarellą. Oliwki kroimy w plasterki i układamy na pizzy. Pomidorki na połówki i też kilka układamy. 
5. Tak przygotowane pizze pieczemy w 200 stopniach około 15 minut.
6. Zaraz po upieczeniu układamy na nich prosciutto (chodzi o to, żeby pizza była gorąca), następnie rukolę i pomidorki. Smacznego :-)







14 komentarzy:

  1. Taka pizza w poniedziałek... idealne rozpoczęcie tygodnia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale apetycznie wygląda. Dawno nie robiłam domowej pizzy, muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z wielką chęcią zjadłabym taką domową pizzę! <3
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pizza wygląda przepysznie.Składniki moje ulubione. Lubię do pizzy dodawać rukolę. Pozdrawiam cieplutko ☀️

    OdpowiedzUsuń
  5. Super przepis na spód pizzy :) Napewno skorzystam, ale z innymi dodatkami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię taką domową pizzę, ta wygląda jak z najlepszej pizzerii.

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam pizzę, a ta wygląda bardzo smakowicie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pizza to moje ulubione jedzonko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zjadłabym, uwielbiam pizzę!;)

    OdpowiedzUsuń
  10. pizza wyszła znakomicie i było pysznie. Z pewnością ta pizza nie raz zagości na stole.

    OdpowiedzUsuń
  11. Tej szynki nie lubię, ale reszta dodatków super ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger