Babka z herbata Matcha

Dzień dobry :-) Jak Wam minął weekend? My trochę odpoczęliśmy, córa chora, więc musieliśmy przesiedzieć w domu niestety. Ostatnio nawiązałam współpracę z Panią Dorotą, która prowadzi sklep internetowy zielony kubek z zieloną herbatą. Sama ją importuje bezpośrednio z japońskiej plantacji. Herbaty mają certyfikat ekologiczny i są wysokiej jakości :-) Tak powstała też ta babka. Zrobiłam ją na wzór tej. Babka wyszła pyszna, nawet nie wiedziałam, że z herbatą może tak smakować. Nawet moja córcia zajadała się ze smakiem i tylko wołała, że chce zieloną babkę :-) Mogę Wam w związku z tym ją polecić, jest naprawdę super. Herbaty też Wam polecam, są naprawdę super. Mam też dla czytelników bloga rabat na całe zakupy -10% - hasło: babeczki :-) Rabat ważny do grudnia :-)

Składniki:

• 250 g masła (temp. pokojowa)
• 3/4 szklanki cukry trzcinowego
• 4 jajka L
• 100 ml mleka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki herbaty matcha ceremonialna ekologiczna Hamanasu

1. Miękkie masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym jajku, cały czas miksując. 
2. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia się składników.
3. Ciasto dzielimy na pół. Do jednego dodajemy kakao, a do drugiego herbatę matcha. Miksujemy. 
4. Blaszkę 12x30 cm smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Na zmianę nakładamy ciasta, najpierw zielone a potem ciemne. Ciasto pieczemy w 180 stopniach około 60 minut. Czy upieczone sprawdzamy patyczkiem. Studzimy.
Przed podaniem możemy zrobić polewę czekoladową lub posypać cukrem pudrem :-) Smacznego :-)