Zupa pizza



Dzień dobry :-) O tej zupie słyszałam już chwilę, nawet zapisałam przepis, ale jak to bywa zawsze robi się coś innego. U nas jak jest ciepło to zupy jemy sporadycznie, teraz zaczynamy już sezon, bo szkoła, jesień i fajnie zjeść coś ciepłego. Zupa pizza posmakuje na pewno niejednemu, dobrze doprawiona, można dodać ulubione dodatki takie jak: kurczaka, kiełbasę, mięso mielone, paprykę, kukurydzę itd. to co lubimy na pizzy. U mnie zupa z mięsem mielonym wołowym, bo takie miałam w domu, do tego pieczarki i kukurydza. Pomidory w puszce, zioła, mozzarella i naprawdę wyszła smaczna zupka. Nawet mój syn, który ostatnio coś zrobił się wybredny zjadł ze smakiem :-) Polecam i życzę Wam miłego czwartku :-)

Składniki:

  • 1,5 litra bulionu drobiowego 
  • 500 g pieczarek
  • 500 g mięsa mielonego (u mnie wołowe)
  • 2 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 puszki pomidorów po 400 g
  • natka pietruszki
  • puszka kukurydzy
  • starta mozzarella
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 100-150 ml śmietanki 18% do zup i sosów
  • sól
  • pieprz
  • chilli (ilość wedle uznania)
  • starta mozzarella lub parmezan


1. Najpierw gotujemy bulion (u mnie na kościach z kurczaka). Pieczarki myjemy, kroimy w paseczki, cebulę kroimy w kostkę.
2. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy mięso i podsmażamy, dodajemy cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, oraz pokrojone pieczarki. Wszystko wrzucamy do ugotowanego bulionu. Gotujemy dalej.
3. Dodajemy zioła, oraz pomidory z puszki, które przecieramy przez sitko. Dodajemy kukurydzę i posiekaną natkę pietruszki, mieszamy. Gotujemy kilka minut. Dodajemy śmietankę, mieszamy, doprawiamy chilli, solą i pieprzem. 
4. Nakładamy na talerze lub do miseczek i dajemy porcje startego sera :-) Smacznego :-)





16 komentarzy:

  1. Ciekawy pomysł, nigdy nie słyszałam o takiej zupie, ale pizzę lubię, więc powinna mi smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. u mnie podobnie robi się zupę meksykańską, tylko bez pieczarek:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zastrzeliłaś mnie tą zupą... to jest tak dziwne połączenie że koniecznie muszę spróbować!
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Od jakiegoś czasu kusi mnie zrobienie tej zupy, ale jakoś tak czasu brak, bo inne przepisy czekają. Teraz narobiłaś mi smaku i zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda to obłędnie, a jeszcze lepiej musi to smakować, chętnie wypróbuje tą zupę pizzę, bo na prawdę przepis przypadł mi do gustu.

    OdpowiedzUsuń
  6. Robiłam podobną zupkę, ale nazywała się zupa lazania😊

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale fajny pomysł na pizze płynną :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepysznie wygląda, aż mnie głód dopadł. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jadłam podobną tylko inaczej się nazywała ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Powiem tak: polecam www.szybkapizza.pl". Dlaczego? Szybki dowóz i naprawdę bardzo dobra pizza.

    OdpowiedzUsuń
  11. WOW! Pomysł na zupę mistrzowski :D Muszę spróbować zrobić w domu :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda smakowicie muszę taką zupę zrobić!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger