Makaron z wędzonym łososiem i suszonym pomidorem


Pomysł na szybki i smaczny obiad dzisiaj. Makaron z wędzonym łososiem, suszonym pomidorem, miała troszkę rukoli więc też dodałam. Wyszło pysznie, moje starsze dziecko zadowolone, młodsze zjadło się makaronem, a ja nie stałam długo przy garach ;-) Miłego dnia kochani :-)

Składniki:

  • 1/2 opakowania makaronu u mnie kokardki
  • 1 opakowanie wędzonego łososia
  • 10 suszonych pomidorów
  • garść rukoli
  • sól himalajska
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • 1/2 szklanki śmietany 30%
  • olej do smażenia


1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Jak będzie al'dente, odcedzam i przelewam zimną wodą. Łosia kroję w paseczki, tak samo suszone pomidory.
2. Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam łososia i pomidory. Podsmażam dosłownie chwileczkę, dodaję posiekaną natkę pietruszki, doprawiam solą, pieprzem i dodaje rukolę. Mieszam, wlewam śmietanę, mieszam, wrzucam ugotowany makaron. Mieszam i gotowe :-) Jeśli trzeba, to doprawiam. Całość możemy posypać startą mozzarellą. Smacznego :-)





10 komentarzy:

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger