Roladki z kurczaka z miechunką, fetą i orzechami nerkowca zapieczone z boczkiem

Pyszne roladki z kurczaka z miechunką od Helio z serii Natura, serem feta i orzechami nerkowca zawinięte w boczek i zapieczone w piekarniku. Tak pyszne były :-). Seria Helio Natura są to suszone owoce, które nie zawierają konserwantów, są bardzo smaczne, zachowują naturalny smak i kolor :-). Miłego dnia :-)

Teraz troszkę o miechunce - przez Inków nazywana "złota jagodą" ponieważ jest skarbnicą witamin i składników mineralnych takich jak: witaminy A,C, z grupy B oraz wapń, żelazo i fosfor. Wzmacnia układ odpornościowy i wpływa na prawidłowy stan skóry, uszczelnia naczynia krwionośne, działa na nasz system odpornościowy, wzmacnia stawy i kości poprzez witaminę C. 

Ja za eksperymentowałam i dodałam ją do kurczaka, dopasowała się super :-)

Składniki na 3 porcje:

• 3 filety z kurczaka
• suszona miechunka Helio Natura
• ser feta
• orzechy nerkowca
• opakowanie boczku w plasterkach
• sól himalajska
• pieprz

Filety z kurczaka nadcinam, rozkładam i rozbijam. Oprószam solą i pieprzem. Ser feta kroję w paski. Na koniec rozbitego fileta układam po kolei: miechunkę (kilka owoców), następnie orzechy, kolejny rząd to feta. Zawijam jak roladę, owijam plastrami boczku. Przekładam do naczynia żaroodpornego i zapiekam w piekarniku w 180 stopniach około 35 - 40 minut. Podaję z kaszą, pieczonymi ziemniaczkami, ulubioną surówką :-). Smacznego :-)