Makaron z tuńczykiem, pomidorami, kukurydzą i rukolą

Hej :-) Dzisiaj danie na szybko, jak to u mnie ostatnio, ale jak jedno dziecko krzyczy "głodny jestem", drugie ma chwilę marudzenia przed spaniem, to trzeba sobie jakoś radzić ;-). Tym razem makaron kokardki z tuńczykiem, miałam w domu jeszcze suszone pomidory i koktajlowe, rukolę i kukurydzę. Tak na szybko powstało smaczne danie uf ;-). Udanego piątku i weekendu Wam życzę :-)

Składniki:

• 1/2 opakowania makaronu (u mnie kokardki)
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• kilka pomidorków koktajlowych
• 1/2 puszki kukurydzy
• rukola
• kilka suszonych pomidorów
• olej z suszonych pomidorów ( 1 łyżka)
• sól himalajska
• pieprz

Makaron gotuję al'dente. Na patelnię daję troszeczkę oleju w którym były suszone pomidory, rozgrzewam, wrzucam pokrojone suszone pomidory, kukurydzę i pomidorki koktajlowe. Dodaję ugotowany makaron, umyta rukolę i mieszam, dodaję tuńczyka, doprawiam solą i pieprzem, delikatnie mieszam i gotowe. Smacznego :-)