Zupa z kurczakiem i warzywami
Hej :-) Dawno zupy nie było, a ja lubię, częściej robię w okresie jesienno - zimowo - wiosennym, bo wtedy tak przyjemnie jest jak zje się coś ciepłego, co rozgrzewa, a zupy na ten okres są idealne. Tym razem zupa z kurczakiem, porem, ziemniaczków troszkę, marchewka i groszek. Do tego natka pietruszki, śmietana i powiem Wam, że zupa smaczna bardzo była :-). Nawet młody mlaskał i jadł z chęcią, a on tylko pomidorowa, ogórkowa i ziemniaczana. Teraz ma do kolekcji jeszcze jedną :-). Miłego dnia wszystkim życzę :-)
Inspiracja: klik
Składniki:
- 1 por
- 1 większy filet z kurczaka
- 1 łyżka masła klarowanego
- 3 większe ziemniaki
- 3 większe marchewki (można dać mrożoną marchewkę z groszkiem)
- 1 puszka groszku
- około 1,5 litra bulionu
- natka pietruszki
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
W garnku rozpuszczamy masło i smażymy na nim pokrojonego pora, dodajemy drobno posiekany czosnek. Następnie dodajemy pokrojonego w cieknie plasterki kurczaka. Smażymy kilka minut. Wlewamy bulion, dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i marchewkę. Gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. Dodajemy groszek, pocięta natkę pietruszki i śmietanę. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
Dziś tak paskudnie,że talerz zupy się przyda:)
OdpowiedzUsuńLubie takie lekkie zupy!
OdpowiedzUsuńi ja;D
UsuńPrzy takiej zupie to ja tez bym głośno mlaskała, smakowicie wygląda :))
OdpowiedzUsuńA ja zupy lubię o każdej porze roku, choć jakoś rzadko gotuję
OdpowiedzUsuńOj pyszności :) Nie powinnam takich wpisów czytać w pracy, bo od razu robię się głodna :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam zupy, w których łyżka stoi od nadmiaru warzyw <3
OdpowiedzUsuńKurczakowej zupy nigdy nie jadłam :) w ogóle to poszerzasz moje horyzonty ;)
OdpowiedzUsuńPrezentuje się obłędnie. Uwielbiam wszystko, co posiada groszek i natkę pietruszki!!! :)
OdpowiedzUsuńProsto, smacznie i pożywnie, miłego weekendu :)
OdpowiedzUsuńspadłaś mi z nieba tym przepisem:D właśnie mi się zupki takowej chciało:) obserwuję:)
OdpowiedzUsuńChyba nigdy nie jadłam zupy z piersią z kurczaka! :O Super pomysł.
OdpowiedzUsuń>FOXYDIET
Łatwa w przygotowaniu :)
OdpowiedzUsuńMmm wygląda kusząco
OdpowiedzUsuńjestem pewna, że jest pyszna! :)
OdpowiedzUsuńLubię takie zupki, pożywne, zdrowe, pycha!
OdpowiedzUsuńSwietna zupka. Bardzo taką lubimy :)
OdpowiedzUsuńPo samej liście składników stwierdziłam, że zupa będzie mi smakowała:)
OdpowiedzUsuńpyszna lekka zupka :)
OdpowiedzUsuńLekko i smacznie, idealnie na rodzinny obiad :)
OdpowiedzUsuń