Ryż dziki z łososiem i warzywami
Witajcie :) U mnie dziś moja ulubiona rybka, czyli łosoś norweski do tego ryż dziki Britta, który jadłam po raz pierwszy i powiem Wam, że fajny jest. Ma świetny orzechowy zapach, który unosi się podczas gotowania i ciekawy smak. Gotuję się go trochę długo, bo aż 45 minut. Ten ryż to jedna z najmniej przetworzonych odmiana ryżu, podczas gotowania zwiększa on swoją objętość, a jego ziarenka pękają. Ryż ten jest naturalnym źródłem błonnika roślinnego.
Składniki:
- 3 torebki ryżu dzikiego Britta
- 400 g filetu z łososia
- papryka
- mała cukinia
- kukurydza
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- świeża bazylia
- oliwa do smażenia
- sól
- pieprz
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę, cukinię i paprykę kroimy i podsmażamy na oliwie do momentu, aż będą miękkie. Dodajemy czosnek, łososia podzielonego na porcje, oraz kukurydzę - smażymy około 5 minut. Na końcu dodajemy pokrojoną bazylię, oraz przyprawiamy. Przekładamy na talerz i dodajemy ryż.
Cudownie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńwszystko to, co lubię.
Fajne połączenie smaków:) Danie bardzo mi się podoba:) jest lekkie i zapewne pyszne:)
OdpowiedzUsuńAle zdrowy obiad:)
OdpowiedzUsuńŁosoś to i moja ulubiona ryba :) Pyszny obiad, dla mnie super!
OdpowiedzUsuńMoja tez :)
UsuńJa także lubię łososia, to jedyna ryba, którą jem z przyjemnością :)
OdpowiedzUsuńJa ogólnie lubię ryby, ale łosoś to u mnie numer jeden :)
Usuńo ja.. tak jeszcze nie jadłam, w ogóle 1szy raz widzę taki ryż!
OdpowiedzUsuńNo ja tez 1szy raz go jadłam, ale będę na pewno częściej :)
Usuńlubię tak, z resztą, wiesz...co tu będę pisać...kiedyś bałam się ryżu dzikiego, że taki...niewyjściowy, ale teraz, bardzo mi spasował ;)
OdpowiedzUsuńWiem wiem :) Ja się do też trochę bałam, ale jego smak mnie przekonał, a co do wyglądu to nawet mi się podoba ;)
UsuńAle kolorowo, no i jak zdrowo dziś u Ciebie :))
OdpowiedzUsuńzaciekawił mnie ten ryż, muszę spróbować:)
OdpowiedzUsuńWarto ma fajny smak :)) Polecam :)
UsuńCałkiem fajny design:) Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńHere is my blog post; moderowany