Ziołowy chlebek odrywany

Przepis na ten chlebek widziałam już kilka razy, ale jakoś nie mogłam się zabrać za upieczenie go. Zobaczyłam go niedawno tutaj i postanowiłam, że już nie odpuszczę :) Zrobiony :)) Chlebek wyszedł mięciutki, aromatyczny, najlepiej smakuje w sumie zaraz po upieczeniu. Mnie najbardziej z masełkiem. Polecam naprawdę warto go zrobić.Ja zrobiłam go ze składników, które miałam. 

Składniki ciasto:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1,5 opakowania drożdży suchych
• 250 ml letniego mleka
• 4 łyżki roztopionego masła
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cukru

Składniki na farsz:

• ok. 100 g roztopionego masła
• zioła prowansalskie
• 6 ząbków czosnku
• ok. 1/2 szklanki sera zółtego
• szczypior
• świeża cebulka
• papryka słodka w proszku

Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy do niej drożdże i dokładnie mieszamy, następnie cukier, sól i jajka. Wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy letnie mleko i roztopione masełko. Ciasto odstawiamy na chwilę, żeby podrosło. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na prostokąt. Smarujemy obficie roztopionym masłem i posypujemy resztą składników (farsz). Ciasto kroimy na pasy o szerokości 10-11 cm i nakładamy jeden na drugi. Powstały pas kroimy w kostkę o długości 12 cm. i układamy na sobie. Stawiamy na sztorc (pionowo) do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch chlebka posypać ziołami i serem zółtym. Odstawiamy na ok. 25 minut do napuszenia :) Pieczemy w 180 stopniach 35 minut.