Pyszny kurczak w sosie sojowo - pomidorowym :)
Dzisiaj polecam pysznego kurczaka w sosie sojowo-pomidorowym z papryką i porem. Danie można zrobić z filetów z kurczaka, ja użyłam filecików z udźca kurczaka. U mnie z kaszą jęczmienną, ale świetnie pasuje do ryżu i nie tylko. Wedle uznania :)
Składniki:
- 400 g filetów z udźca kurczaka
- 1/2 małego pora
- 1/2 papryka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- kasz jęczmienna
- kukurydza do dekoracji
- szczypiorek
Kurczaka pokroić w paseczki lub kosteczkę i podsmażyć na oleju. Jak kurczak będzie już usmażony, dodać pokrojoną paprykę i pora. Dalej smażymy. Następnie oddajemy sos sojowy ( ilość wedle uznania, ja dałam 2 łyżki) i przecier pomidorowy. Całość dobrze wymieszać, doprawić do smaku. U mnie kurczak podany z kaszą.
Narobiłaś mi smaczka na takiego kurczaczka:) Muszę wypróbować. Pozdrawiam ze Stalowej Woli:)
OdpowiedzUsuń:) Również pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńtowyraźnie do mnie przemawia :)
OdpowiedzUsuńFajny sklad:)
OdpowiedzUsuńkasza na zdjęciach zupełnie nie przypomina mi jaglanej, raczej jęczmienną :) z kukurydzą i szczypiorkiem ślicznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńwłaśnie zrobiłem i jest pyszne :-) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWojtek