Dziś pizza time :))))

Jakiś czas temu dostałam paczuszkę produktów do przetestowania firmy Jamar. Na pierwszy ogień poszła kukurydza, którą użyłam do pizzy. Raz na jakiś czas lubię zrobić taką własną domową z tym na co mamy ochotę. 

Składniki ciasto: 

• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki letniej wody (37-38 stopni C)
• 5 dag drożdży
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cukru 
• 2 łyżki oleju   
   
  Z drożdży, połowy wody, 1-2 łyżek mąki i cukru zrobić zaczyn. Odstawić do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodać resztę składników i zaczyn. Zagnieść ciasto.
    
  Farsz:
  • 1/2 puszki kukurydzy ( u mnie Jamar)
  • kilka oliwek czarnych
  • 10 dkg szynki
  • cebula fioletowa
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryka czerwona
  • ser feta
  • szczypiorek 
  • pomidor
  • ser mozzarella
  • ketchup
  • bazylia
  • oregano
  Ciasto wyłożyć na blaszkę wysmarowaną wcześniej oliwą z oliwek. Ja na ciasto daję jeszcze sos ( ketchup wymieszany z bazylią i oregano), rozsmarowuję go na cieście. Następnie daję po kolei  warzywa pokrojone w kostkę -  cebula, szynka, papryka, czosnek, oliwki, kukurydza, ser feta pomidor, ser mozzarella i na koniec szczypiorek. Piec w temp. 200 stopni około 15-20 minut. 
  
   
  
    
  Kukurydza Jamar - kukurydza bardzo soczysta, w puszce były bardzo ładne ziarna, nie było tak jak w niektórych śmieci (łupinek z kukurydzy). Kilkakrotnie nacięłam się właśnie na taką :( Natomiast tą kukurydzę mogę polecić raz ze względu na ładne duże ziarna kukurydzy, a dwa jest naprawdę pyszna - soczysta i słodziutka. Doskonała np. do pizzy, ale też do sałatek i rożnego rodzaju dań :) Ja na pewno będę z niej korzystała często.