Pizza z kurkami i salami


 Dzień dobry :-) Sezon grzybowy w pełni. My również wybraliśmy się na grzyby i udało się dość sporo nazbierać. Syn od razu stwierdził, że z kurkami musimy zrobić pizzę, bo jeszcze takiej nie jedliśmy, resztę grzybów ususzyliśmy i trochę poszło na zupę. Pizza z kurkami i salami smakuje super, polecam :-) 

Składniki na dwie pizze:
  • 500 g mąki pszennej typ 450
  • 7 g drożdży suszonych
  • 1 łyżeczka soli
  • 3/4 łyżeczki cukru
  • 3 łyżki oliwy
  • około 350 ml ciepłej wody

Dodatkowo:
  • 100 g kurek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • salami w plastrach
  • passata 
  • suszone oregano
  • mozzarella

1. Wszystkie składniki na pizzę umieszczamy w misie robota, lub jeśli robimy ręcznie to dajemy na stolnicę. Wyrabiamy ciasto. Robotem około 10 minut.
2. Ciasto nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
3. Po tym czasie przekładamy na stolnicę wysypaną mąką. Zagniatamy i dzielimy na dwie części. Formujemy okręgi na dwie pizze. 
4. Do kubka dajemy passatę, dodajemy do niej oregano i mieszamy. Smarujemy takim sosem obie pizze. 
5. Ser mozzarella ścieramy na tarce o grubych oczkach, posypujemy nim pizzę.
6. Teraz układamy pokrojoną w piórka cebulę, salami, posiekany czosnek i umyte kurki. Posypujemy odrobiną mozzarelli.
7. Pieczemy w 200 stopniach około 12 - 15 minut. Smacznego :-)






8 komentarzy:

  1. Pyszna, u mnie została by zjedzona raz dwa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ajaj, zrobiło się smakowicie! :)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawa jestem smaku, nigdy nie jadłam takie pizzy, a kurki uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. woow ale smaku mi zrobiłas na pizze

    OdpowiedzUsuń
  5. no i po Twoim wpisie już wiem, że pizza z kurkami musi pojawić się w naszym menu :D lubię kurki w każdej postaci :D a jadłaś pizzę z leśnymi grzybami? jest mega! :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetna pizza, pyszne dodatki!

    OdpowiedzUsuń
  7. Nigdy nie jadłam pizzy z kurkami, pycha! :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger