Muffiny na kefirze z jabłkiem i żurawiną



Dzień dobry :-) Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne muffiny z jabłkami i żurawiną. Zrobione z dodatkiem kefiru. Moje dzieci uwielbiają, muffiny znikają w ekspresowym tempie. Polecam i miłego piątku Wam życzę :-)

Składniki na około 18 sztuk:

  • 3 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 szklanka kefiru
  • 3 jajka M
  • 120 g masła
  • 1 łyżeczka proszku d pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczka cynamonu
  • 3 jabłka
  • 100 g żurawiny
  • cukier puder do posypania


1. Masło roztopić i ostudzić. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Żurawinę posiekać na drobniejsze kawałki.
2. Do jednej miski dajemy składniki mokre i mieszamy je. Do drugiej miski dajemy składniki suche i też je mieszamy.
3. Do mokrych dajemy suche  mieszamy. Na końcu dodajemy jabłka i żurawinę. 
4. Piekarnik nagrzewamy do 200 st. C. Do papilotek nakładamy nasze ciasto, tak prawie do końca i pieczemy przez 20 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem :) Smacznego :-)






14 komentarzy:

  1. Ooo z żurawinką , w sam raz dla mnie, lubię ten owoc.

    OdpowiedzUsuń
  2. Theses muffins look so delicious.

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam takie lekkie muffiny:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muffinki bym zjadła, ale żurawiny raczej nie lubię ;).

    OdpowiedzUsuń
  5. I love these muffins !! look wonderful !!! xo

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają apetycznie. A ja ostatnio na łatwiznę poszłam i muffinki z paczki piekłam :/

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudowne kochana :-) porywam jedną do kawki :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. que delicias nos enseñas, me ha encantado este post

    OdpowiedzUsuń
  9. Pycha, u mnie też zawsze znikają ekspresowo :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger