czwartek, 29 września 2016

Naleśniki zapiekane z pesto z bazylii i rukoli z dodatkiem mozzarelli i oliwek



Hej :-) Tka propozycja obiadowa dzisiaj :-). Miałam straszną ochotę na pesto, mój młody na naleśniki z kolei, pan mąż się dostosował. Połączyliśmy jedno z drugim i wyszły bardzo smaczne naleśniki z pesto z rukoli i bazylii. Do naleśników dodaliśmy kulki mozzarelli i czarne oliwki. Mniam :-)))  Nie podaję dokładnie ilości, bo pesto robiłam na oko, żeby smak nam odpowiadał i z całego opakowania rukoli. Pozdrawiam :-)))

Składniki na naleśniki - klik

Składniki pesto:

  • opakowanie rukoli
  • 2 garście świeżej bazylii
  • około 300 g orzeszków ziemnych
  • kilka łyżek oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • cheddar (około 3/4 szklanki)
  • sól
  • pieprz


Dodatkowo:

  • oliwki czarne
  • mini kulki mozzarelli


Naleśniki robimy według przepisu. Do miski blendera dajemy umytą rukolę, bazylię, oliwę, przepuszczony przez praskę czosnek i blendujemy. Następnie dodajemy orzeszki i starty ser. Ponownie blendujemy, żeby składniki nam się połączyły, doprawiamy solą o pieprzem.
Naleśniki smarujemy całe pesto, składamy i do środka wkładamy pokrojone oliwki i pokrojone na mniejsze części kulki mozzarelli. Wkładamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy w 180 stopniach około 10-15 minut. 





22 komentarze:

  1. Kusisz tymi przepisami :) Wygląda przepysznie! Uwielbiam bazylię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na zielono! Bardzo fajne naleśniki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny pomysł na naleśniki :) gratuluję kreatywności :)

    OdpowiedzUsuń
  4. najpierw się ośliniłam, a potem umarłam... no przepysznie się prezentują się :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają wprost fenomenalnie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pan mąż nie miał wyboru pewnie, więc musiał się dostosować :D. Fajnie wygląda i powiem Ci, że spróbowałabym, choć nie wiem, czy do mnie trafiło :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Apetyczny pomysł na naleśniki :) Fantastyczne dodatki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. naleśniki na słono - to musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jaki oryginalny, a zarazem prosty obiadek, bardzo apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajne są naleśniki! Można je przyrządzić i na słodko i na słono! Takich z pesto w życiu nie jadłam :) Myślę, że smakowałyby mi ❤

    OdpowiedzUsuń
  11. boooskie daaanie <3 zaproś na obiad!

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie dość, że wyglądają przecudownie, to w dodatku trafiają w moje smaki! :)
    >FOXYDIET<

    OdpowiedzUsuń
  13. bardzo ciekawy pomysł na nadzienie do nalesników :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...