wtorek, 21 czerwca 2016

Łosoś, warzywa i makaron



Hej :)) Uwielbiam ryby, wiem, że niektórzy ich nie cierpią, ale ja lubię i domownicy też. Nawet młodego udało mi się do nich przekonać, nie zawsze ma ochotę, ale zje. Łososia zawsze. Do tego staram się dodawać jak najwięcej warzyw, żeby było choć troszkę zdrowo. Tym razem z cukinią, którą uwielbiam do wszystkiego, pomidorki koktajlowe, por i zakupiłam ostatnio suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką i też dodałam. Nam smakowało ;)))

Składniki:

  • filet z łososia
  • cukinia
  • por
  • pomidorki koktajlowe
  • ząbek czosnku
  • kurkuma
  • sok z cytryny
  • suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką
  • sól
  • pieprz
  • olej kokosowy do smażenia
  • śmietanka 30% niecałe pół szklanki
  • makaron


Makaron gotuję al'dente. Na patelni rozgrzewam olej kokosowy, dodaję pokrojonego pora, czosnek i cukinię. Smażę. Łososia oprószam z obu stron solą i pieprzem. Warzywa przesuwam na jedną stronę patelni, na drugą wolną daje łososia, którego skraplam sokiem z cytryny. W międzyczasie kroje pomidorki. Wrzucam do warzyw, dodaję suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką, wszystko mieszam delikatnie, tak żeby łosoś połączył się z warzywami, dodaję śmietankę. Jeszcze raz mieszam i gotowe :)


6 komentarzy:

  1. bardzo lubię łososia, taki sposób podania bardzo mi się podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda obłędnie!
    ______________________
    PERSONAL STYLE BLOG
    http://evdaily.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. przyznam szczerze, ze nie jadlam nigdy ryby z makaronem, a przynajmniej sobie nie przypominam, na pewno ciekawa opcja...

    OdpowiedzUsuń
  4. Kolejny bardzo trafiony przepis. Uwielbiam wszystko co z makaronem, a do tego łosoś, za którym również ogromnie przepadam. Danie wygląda bardzo apetycznie i lekko. Z pewnością wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Beti piękna porcyjka, ładnie podana :)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny obiad :) ja również uwielbiam ryby, a warzyw zawsze daję sporo :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...