czwartek, 30 czerwca 2016

Ciasto z maślanką i jagodami


Hej :)) Zbliża się weekend więc mam dzisiaj przepis na pyszne ciasto z maślanką, jagodami i na to kruszonka :). Muszę pilnować i młodego i męża, bo cały czas ją skubią z placka i zjadają :-). Ciasto bardzo szybkie i proste, z moimi małymi zmianami. W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre i potem łączymy, mieszamy łyżką i wylewamy na blaszkę. Do tego owoce i kruszonka, no i pieczemy :). Ja ciasto zrobiłam bez białej czekolady (tą wersję wykorzystam przy najbliższej okazji), jak by ktoś chciał wersję z białą czekoladą, to trzeba zmniejszyć ilość cukru, ja dałam niepełna szklankę i ciasto było słodkie, a jak bym dodała jeszcze startą czekoladę to już byłoby przesłodkie.

Inspiracja: klik

Składniki ciasto blaszka 24x34 cm:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka maślanki
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • 0,5 szklanki oleju rzepakowego
  • 3 jajka
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 laski wanilii
  • jagody


Kruszonka:

  • 3 łyżki mąki
  • 2 łyżki cukru
  • 30 g masła


Wanilię przecinamy i wyjmujemy z niej nasionka, które wcieramy w mąkę (rozprowadzą się nam wtedy równomiernie w cieście). W jednej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem. W drugiej olej jajka i maślankę. Do składników mokrych dajemy suche i energicznie mieszamy łyżką, żeby powstała gładka masa (ciasto). Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto. Na wierzch układamy owoce. w miseczce zagniatamy (wcieramy w siebie) mąkę, masło i cukier na kruszonkę. Maja utworzyć nam się niewielkie grudki. Kruszonką posypujemy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach około 50 minut. Sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest suchy, to ciasto jest upieczone :).





12 komentarzy:

  1. Przepyszny ,jagody w cieście to moja bajka.

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie placki z owocami:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha :) Moje ciasto z jagodami jest właśnie w piekarniku, mam trochę inny przepis niż Ty, ale z maślanką też robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sama bym skubnęła ;) tak się apetycznie prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie szybkie, a zarazem pyszne ciasta :).

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo apetyczne - na letni weekend w sam raz :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Też bym wyjadała kruszonkę i jagody:)

    OdpowiedzUsuń
  8. U mnie nie ma jagód, a szkoda bo ciasto wygląd pięknie, zrobiłabym.
    Uwielbiam takie ucierane na maślance.

    OdpowiedzUsuń
  9. Chodzą za mną jagody i to bardzo, muszę się ogarnąć w weekend i coś zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  10. pyszny placek w sam raz do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  11. jak ja koooocham takie ciastaaaa <3

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...