wtorek, 16 czerwca 2015

Quesadillas z kurczakiem i nie tylko ...



Hej :)) Dzisiaj mam coś pysznościowego :)) Proste, szybkie, ale bardzo smaczne. Mój młody po prostu oszalał, tak mu smakowało i teraz kiedy znowu i kiedy znowu. Te rarytasy to Quesadillas. Jest to bardzo popularne meksykańskie danie. Wcale się nie dziwię, bo smakuje świetnie. Jako farsz można sobie dać, to na co ma się ochotę :) Polecam :))


Inspiracja; klik


Składniki:

  • 6 tortilli (ja miałam grillowane)
  • 2 piersi z kurczaka
  • papryka czerwona
  • cukinia
  • czerwona cebula
  • koperek
  • oliwki zielone
  • oregano suszone
  • sól
  • pieprz
  • ser mozzarella (może być inny)
  • oliwa, masło klarowne lub olej kokosowy do smażenia



Filety z kurczaka oprószyłam solą i pieprzem, na patelni rozgrzałam olej kokosowy i usmażyłam całe piersi. Po usmażeniu pokroiłam w miarę cienkie plasterki. Warzywa pokroiłam, ser starłam na tarce o grubych oczkach, koperek pocięłam.
Rozłożyłam jedną tortillę, posypałam ją startym serem na ser poukładałam kurczaka, paprykę, cukinię, oliwki, cebulę, wszystko posypałam świeżym koperkiem i suszonym oregano. Ponownie posypałam serem.


Tak przygotowany placek przykrywamy drugą tortillą. Na patelni rozgrzewamy odrobinkę tłuszczu i przekładamy na nią tak przygotowane tortille. Podpiekamy (ser się nam ładnie roztopi ), przewracamy na drugą stronę i również podpiekamy kilka minut. Gotową tortillę przekładamy na deskę i kroimy jak pizzę.


Tortille pyszne są na ciepło, zostało nam kilka i potem śmiało można je w ten sam sposób odgrzać i dalej są bardzo smaczne :))


26 komentarzy:

  1. Ale pyszności:) Też muszę takie meksykańskie cudo wyczarować w mojej kuchni.

    OdpowiedzUsuń
  2. Potwierdzam, to danie jest pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zgłodniałam, zgłodniałam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ach uwielbiam quesadillas i tą ogromną ilość sera! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Nice and lovely blog.I like it.Great Job.Thanks for sharing.
    http://findshopping.blogspot.in/2015/06/online-shopping-sites-list-in-world.html

    OdpowiedzUsuń
  6. Smakowicie wygląda, ale mi ochoty narobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  7. It looks yummy :)
    Bisous,
    *-* Sand. *-*

    www.taimemode-fashionblog.com

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda super - idealne na obiad i jako przekąska :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam przepisy z tortillą a tego jeszcze nie znam ;p muszę wypróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  10. No tak. Twój młody wie co dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Też takie chce! Wygląda pysznie :). Bardzo lubię takie pomysły gdzie można dowolnie modyfikować farsz pod to co akurat jest w domu :P

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszota, tak podana tortilla bardzo mi odpowiada :)

    OdpowiedzUsuń
  13. uwielbiam je! i robię na różne sposoby :)

    OdpowiedzUsuń
  14. łał....odebrało mi mowę. Jak to cudnie wygląda :))

    OdpowiedzUsuń
  15. uwielbiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam <3 mogłabym je żreć non stop <3

    OdpowiedzUsuń
  16. no proszę, kto by to pomyślał że z tortilli można zrobić takie pyszności
    i te zdjęcia :)
    aż ślinka cieknie
    ja od siebie dorzucam spalacz tłuszczu - domowy koktajl odchudzający

    http://odchudzaniejestproste.pl/napoj-pobudzenie-metabolizmu-spalacz-tluszczu-i-przyspieszacz-metabolizmu-diy/
    i do tego przyspiesza metabolizm.
    Pozdrawiam i życzę dalszych ciekawych pomysłów

    OdpowiedzUsuń
  17. Super! Zrobię dziś na obiad. :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Znam i uwielbiam, to świetny pomysł na szybkie, ciepłe danie na imprezę :)

    OdpowiedzUsuń
  19. nie znam, ale chętnie wypróbuję:)
    przez Ciebie mam już długą listę tych przepisów:D

    OdpowiedzUsuń
  20. Już widzę,jak moje chłopaki się nimi zajadają:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...