Zupa - krem z pora

środa, marca 11, 2015 24 ,


Hej :) Ta zupa, to jedna z lepszych jakie jadłam. Słyszałam o niej, ale jakoś nie miałam przekonania, nie wiem. Okazało się, że jest pyszna. Por jest wyczuwalny, ale jakoś tak delikatnie. Bardzo nam wszystkim ta zupa przypadła do gustu. Podałam ją z prażonym słonecznikiem i dodatkowo mąż lubi z serem żółtym :)


Składniki:

  • 3 białe części pora
  • 2 większe ziemniaki
  • 2 marchewki
  • ząbek czosnku
  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • masło klarowane do podsmażenia pora
  • śmietana 18 %
  • trochę słonecznika
  • ewentualnie starty żółty ser



Ziemniaki i marchewki obrałam, wrzuciłam do wcześniej przygotowanego bulionu i gotowałam, dorzuciłam do nich pokrojony czosnek. Pora pokroiłam na drobno. W rondelku rozpuściłam masło, wrzuciłam pora i dusiłam, aż zrobił się miękki. Przełożyłam do gotujących się warzyw. Jak były już miękkie zdjęłam z ognia i całość zmiksowałam blenderem ( nie robiłam zupy zbyt gęstej, wolimy taką trochę rzadszą). Słonecznik uprażyłam na patelni. Przed podaniem do zupy dodałam śmietanę. Wierzch posypałam słonecznikiem i serem. 



24 komentarze:

  1. Bubu11 marca 2015 08:59

    Choć nie lubię pora, to podoba mi się kolor zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Anstahe11 marca 2015 09:07

    Pycha! Przepis na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  3. Lena11 marca 2015 09:19

    Bardzo lubię takie kremy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Krystyna Boner11 marca 2015 10:01

    Smakowita, delikatna... pysznie wygląda. Oj, zjadłabym teraz miseczkę takiej zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kulinarna Maniusia11 marca 2015 11:34

    Wspaniała zupa, już taką robiłam i smakuje rewelacyjnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Rzetelne Recenzje11 marca 2015 12:29

    Jeszcze nie jadam takiej zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Domowi i ze smakiem11 marca 2015 12:32

    Och wpraszam się na porcję tej zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown11 marca 2015 12:33

    Na pewno rozgrzewa :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Anula11 marca 2015 13:19

    Bardzo smacznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowy11 marca 2015 15:45

    cudowna! bardzo lubię takie zupy :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. ladylaura11 marca 2015 17:34

    Smaczna zupa ,pory wielbię.

    OdpowiedzUsuń
  12. Salvador Dali11 marca 2015 18:01

    robiłam bardzo podobną, mega! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. La Lolla11 marca 2015 22:05

    idealnie po mojemu, bardzo ją lubię i często serwuję:)

    OdpowiedzUsuń
  14. w kuchni Uli11 marca 2015 22:05

    uwielbiam krem z pora!

    OdpowiedzUsuń
  15. Aguś kulinarnie11 marca 2015 22:10

    Spadasz mi z nieba z tym przepisem:)pory czekają,a w głowie brak pomysłu,aż tu nagle Twoja zupa się pojawia-chętnie ją wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aguś kulinarnie13 marca 2015 17:53

      Dziś miałam ją na obiad,podałam z grzankami-bardzo sympatyczna w smaku,wszyscy zjedliśmy z apetytem:)

      Usuń
  16. Agnieszka12 marca 2015 10:21

    Z przyjemnością spróbuję. Słonecznikto ulubiony dodatek do zup mojego syna :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Karolina_Wycina12 marca 2015 12:07

    spałaszowałabym tak z litr tej zupki :))

    OdpowiedzUsuń
  18. domowacukierniaewy.blox.pl12 marca 2015 14:15

    Pyszna zupa, robiłam i bardzo nam smakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Agnieszka, Dom na obcasach12 marca 2015 16:11

    Wspaniała zupa! Świetny pomysł, pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ola13 marca 2015 09:13

    Czyli pora na pora ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. JolaK13 marca 2015 18:19

    Takiej zupki z porem nie jadłam, chętnie ugotuję:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Anulla15 marca 2015 22:17

    lubię pora w sosach czy zupie jako główny składnik. jest taki delikatny :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Magda C.20 marca 2015 13:16

    Lubię zupę porową :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger