środa, 11 marca 2015

Zupa - krem z pora



Hej :) Ta zupa, to jedna z lepszych jakie jadłam. Słyszałam o niej, ale jakoś nie miałam przekonania, nie wiem. Okazało się, że jest pyszna. Por jest wyczuwalny, ale jakoś tak delikatnie. Bardzo nam wszystkim ta zupa przypadła do gustu. Podałam ją z prażonym słonecznikiem i dodatkowo mąż lubi z serem żółtym :)


Składniki:

  • 3 białe części pora
  • 2 większe ziemniaki
  • 2 marchewki
  • ząbek czosnku
  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • masło klarowane do podsmażenia pora
  • śmietana 18 %
  • trochę słonecznika
  • ewentualnie starty żółty ser



Ziemniaki i marchewki obrałam, wrzuciłam do wcześniej przygotowanego bulionu i gotowałam, dorzuciłam do nich pokrojony czosnek. Pora pokroiłam na drobno. W rondelku rozpuściłam masło, wrzuciłam pora i dusiłam, aż zrobił się miękki. Przełożyłam do gotujących się warzyw. Jak były już miękkie zdjęłam z ognia i całość zmiksowałam blenderem ( nie robiłam zupy zbyt gęstej, wolimy taką trochę rzadszą). Słonecznik uprażyłam na patelni. Przed podaniem do zupy dodałam śmietanę. Wierzch posypałam słonecznikiem i serem. 



24 komentarze:

  1. Choć nie lubię pora, to podoba mi się kolor zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha! Przepis na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie kremy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowita, delikatna... pysznie wygląda. Oj, zjadłabym teraz miseczkę takiej zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniała zupa, już taką robiłam i smakuje rewelacyjnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Och wpraszam się na porcję tej zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo smacznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  8. cudowna! bardzo lubię takie zupy :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Smaczna zupa ,pory wielbię.

    OdpowiedzUsuń
  10. robiłam bardzo podobną, mega! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. idealnie po mojemu, bardzo ją lubię i często serwuję:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Spadasz mi z nieba z tym przepisem:)pory czekają,a w głowie brak pomysłu,aż tu nagle Twoja zupa się pojawia-chętnie ją wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziś miałam ją na obiad,podałam z grzankami-bardzo sympatyczna w smaku,wszyscy zjedliśmy z apetytem:)

      Usuń
  13. Z przyjemnością spróbuję. Słonecznikto ulubiony dodatek do zup mojego syna :)

    OdpowiedzUsuń
  14. spałaszowałabym tak z litr tej zupki :))

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszna zupa, robiłam i bardzo nam smakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wspaniała zupa! Świetny pomysł, pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Takiej zupki z porem nie jadłam, chętnie ugotuję:)

    OdpowiedzUsuń
  18. lubię pora w sosach czy zupie jako główny składnik. jest taki delikatny :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...