wtorek, 20 maja 2014

Kurczak w towarzystwie ryżu z suszonym pomidorem i porem :)



Witam :)) No w końcu ładna pogoda :) Jakiś brak weny mnie dopadł, nic mi się nie chce :( Masakra jakaś. Mam nadzieję, że to chwilowe ;) Jeszcze muszę za kiecka pobiegać, bo niedługo wesele brata, a nie cierpię tego, bo jak coś potrzeba, to wtedy ciężko znaleźć - porażka. Ostatnio jakaś niezakupowa się zrobiłam, brak mi cierpliwości. Jeszcze jak coś muszę kupić to już w ogóle. Jak lubię tak jak mi coś w oko wpadnie, tak przypadkiem he. Dobra nie nudzę, tylko do rzeczy :) Na obiad zrobiłam filet z kurczaka, którego zapiekłam w piekarniku, do tego na masełku klarownym podsmażony por, suszone pomidory, kukurydza i natka pietruszki. Jako dodatek ryż brązowy :) Polecam :)

Składniki:
  • 2 filety z kurczaka
  • zioła prowansalskie
  • oliwa 
  • 1 większy por
  • pomidory suszone
  • kukurydza
  • natka pietruszki
  • masło klarowne do smażenia
  • ryż brązowy Britta
  • sól
  • pieprz

Filety myjemy, nacieramy oliwą i ziołami. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach jakieś 30 - 35 minut. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na rozgrzanym masełku klarownym smażymy pokrojonego w paseczki pora. Pomidory suszone kroimy i dodajemy do pora, pod koniec kukurydzę i natkę pietruszki. Doprawiamy. Filety pokroiłam i ułożyłam na talerzu z boku ryż i na nim warzywa :)



6 komentarzy:

  1. mmm...chętnie bym takiego zjadła..:)

    OdpowiedzUsuń
  2. prosto, dość szybko, efektownie i zapewne bardzo smacznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kolejny pyszny obiad,na który chętnie bym wpadła:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Szkoda, że jestem po obiedzie. Na głodnego lepiej ogląda się takie kuszące propozycje. Zajrzę tutaj raz jeszcze :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...